Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Roštilj s umakom Romesco
Odresci s umakom od kupina
Sočni pureći ražnjići
Riblji ražnjići
Grill vratina u sendviču
Dječje lazanje
Srneći file na salatu
Salata s mljevenim mesom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski file s grila
Brusketa s avokadom
Teriyaki piletina
Bruskete od cvjetače
Piletina u aromatičnom omotaču
Skandinavske rolice s cimetom
Rebarca s grilla
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Gulaš od oslića i povrća
Obojeni hamburger
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Cous-cous s povrćem
Brudet
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignje na šumskom rižotu
Pileći bataci s umakom od luka
Lignji po gosposki
Pileći gulaš
Ramstek s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Janjetina s medom od kadulje
Proljetna janjetina
Jabučni krumpirići s cimetom
Meksička party salata
BBQ cheeseburger
Kolinjsko zelje s frišketinom
Punjena teleća prsa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kunić na bijelo
Popečci od cvjetače
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brancinovo oko
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teleći savici u umaku od grejpa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski gulaš
Hrskavi trokuti
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina na padelu
Male teleće pitice
Slatka patka
Mladi krumpir s ajvarom
Lazanje u tavi
Svinjski file s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina Kiev
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u pivu
Zlatna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Dip od južnog voća
Pita s muškatnom bundevom i makom
Šampinjoni u palačinki
Špageti mediteraneo
Piletina s mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rižoto s tri vrste gljiva
Bruskete s povrćem
Ljetni lungić
Ramsteak u seksi umaku
Sočna pureća rolada
Blagdanska rolada
Pureća rolada s mlincima
Mirisna pureća rolada
Kroketi od piletine
Kruh od cvjetače s kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mini lazanje
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bugarska pita od krumpira
Rebarca s graškom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Energetske kuglice s kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Pizza sirni jastučići
Špageti na kineski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrskava pileća krilca
Mini shepherd's pie
Mesne okruglice na ražnjiću
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bakalar s krumpirom
Pileća prsa punjena čvarcima
Odresci u umaku s češnjakom
Pogača sa sardinom
Goveđa rebarca sa zeljem
Hrskavo pečeno pile
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pohani tofu s povrćem
Riba u škartocu
Pohani zamotuljci
Tuna burger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirane srdele
Pašticada voli penne a ti mene
Kuglice od riže i svježeg sira
Bouillabaisse
Piletina sa šafranom
Rižoto s dagnjama
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni ražnjići
Finska - Juha s lososom
Manastirski đuveč
Piletina s kozjim sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?