Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić s povrćem
Caponata alla Podravka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Riblja juha s Malte
Rižoto na španjolski način
Uskršnja šunka na zabavan način
Singapurski ljuti omlet
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti s acetom balsamicom
Salata od quinoe i povrća
Proljetno meso i povrće iz woka
Pečena janjetina s bademima
File steak na povrću
Riža s tunom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pohani zamotuljci
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zabavni kineski ravioli
Marokanska salata s cous-cousom
Španjolski migas s bundevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohane paprike
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjski gulaš
Bugarska pita od krumpira
Prežgana juha
Sunčani užitak mediterana
Juha od bundeve s jabukom
Mesne okruglice na ražnjiću
Dagnje na buzaru
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ Steak & chips
Palačinke s nadjevom od riže
Dip od južnog voća
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lazanje u tavi
Lungić u sendviču
Rebarca s grilla
Šampinjoni u palačinki
Piletina Kiev
Špageti na kineski način
Pita s crnim pivom
Hrskave tortice od krumpira
Senf s paprikama
Dječje lazanje
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Zimski punč
Švicarska juha sa sirom
Polupunjene paprike
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Crveno ljetno varivo
Sočna aromatična torta
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana piletina s roštilja
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Uzbudljivi kolač od blitve
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Finska - Juha s lososom
Palamida s čilijem i mangom
Sočni pureći ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Juha od gljiva
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata od tune i krastavaca
Nadjevene lignje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pileći štapići u ketchupu
Popečci od bulgura s umakom
Teriyaki piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mesne okruglice
Špinatova juha s feta sirom
Kineska juha s račićima i gljivama
Punjene tikve
Rosti
Slasni BBQ burgeri
Rižoto s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena piletina s limunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata s okruglicama od sira
Piletina u finom mediteranskom umaku
Riba u bijelom umaku
Mirisni prilog iz pećnice
Govedina s lukom
Mediteranska rapsodija
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata s neobičnim preljevom
Empanade s pestom
Piletina na tajlandski način
Rajčica s kukuruzom
Hrenovke u panceti
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina s mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Povrtni lonac
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od rikule i račića
Zapečeni poriluk
Slatki lungić
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Juha od kelja sa sirom
Dalmatinska simfonija
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata sa skutom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pohana skuta
Tjestenina u finom umaku
Cous-cous s povrćem
Hrskava pileća krilca
Biftek rolice
Piletina s povrćem
Povrtni ražnjići
Rižoto tortice
Umak od limete (Molho de limao)
Blagdanski rižoto s bakalarom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fino varivo v loncu
Grčka seljačka salata
Voćna juha od višanja
Meksička party salata
Piletina s pistacijama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Fina pikantna piletina
Ciganski odrezak
Voćna salata s piletinom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ražnjići od lososa
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?