Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pohana skuta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od rikule i račića
Povrtni lonac
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Švicarska juha sa sirom
Proljetno meso i povrće iz woka
Uzbudljivi kolač od blitve
Senf s paprikama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s grilla
Zabavni kineski ravioli
Meksička party salata
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina Kiev
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Piletina u finom mediteranskom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Rižoto na španjolski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s povrćem
Caponata alla Podravka
Salata sa skutom
Marokanska salata s cous-cousom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata s okruglicama od sira
Pohani tofu s povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Španjolski migas s bundevom
Dječje lazanje
Marinirana piletina s roštilja
Palačinke s nadjevom od riže
Polupunjene paprike
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kineska juha s račićima i gljivama
Voćna juha od višanja
Salata s neobičnim preljevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Grčka seljačka salata
Finska - Juha s lososom
Zimski punč
Bugarska pita od krumpira
Ciganski odrezak
Empanade s pestom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina sa šafranom
Mediteranska rapsodija
Lungić s povrćem
Pečena janjetina s bademima
Riblja juha s Malte
Odresci u umaku s češnjakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni poriluk
Rosti
Govedina s lukom
Špageti na kineski način
Špageti s acetom balsamicom
Rižoto s tunom
Šampinjoni u palačinki
Pileća krilca s Coca-Colom
Prežgana juha
Juha od gljiva
Lungić u sendviču
Rižoto tortice
Slasni BBQ burgeri
Fino varivo v loncu
Povrtni ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Blagdanski rižoto s bakalarom
Sočna aromatična torta
Slatki lungić
Crveno ljetno varivo
Pohane paprike
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski file s povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Juha od bundeve s jabukom
Cous-cous s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Biftek rolice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočni pureći ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lazanje u tavi
Svinjski gulaš
Rajčica s kukuruzom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina na tajlandski način
Piletina s pistacijama
BBQ Steak & chips
Grdobina u pikantnoj šalši
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Čarobna ljetna piletina
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Palamida s čilijem i mangom
Nadjevene lignje
Dip od južnog voća
Juha od kelja sa sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Dagnje na buzaru
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Marinirano svinjsko pečenje
File steak na povrću
Pečena piletina s limunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pita s crnim pivom
Hrskava pileća krilca
Piletina s mascarponeom
Špinatova juha s feta sirom
Punjene tikve
Voćna salata s piletinom
Teriyaki piletina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Fina pikantna piletina
Singapurski ljuti omlet
Riža s tunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskave tortice od krumpira
Pileći štapići u ketchupu
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Dalmatinska simfonija
Pileća prsa iz pećnice
Hrenovke u panceti
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od bulgura s umakom
Uskršnja šunka na zabavan način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići od lososa
Riba u bijelom umaku
Pohani zamotuljci
Salata od tune i krastavaca
Sunčani užitak mediterana
Tjestenina u finom umaku
Salata od quinoe i povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?