Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Grill vratina u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Rajčica s kukuruzom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata sa skutom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zimski punč
Dip od južnog voća
Marinirano svinjsko pečenje
Osvježavajuća juha od krastavaca
Punjene tikve
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić s povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Dalmatinska simfonija
Grdobina u pikantnoj šalši
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Sočna aromatična torta
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od bundeve s jabukom
Senf s paprikama
Pečena piletina s limunom
Slasni BBQ burgeri
Polupunjene paprike
Biftek rolice
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Ražnjići od lososa
Rižoto s tunom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Špageti na kineski način
Empanade s pestom
Finska - Juha s lososom
Čarobna ljetna piletina
Mediteranska rapsodija
Riža s tunom
Pečena janjetina s bademima
Fina pikantna piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od tune i krastavaca
Juha od gljiva
Crveno ljetno varivo
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pohana skuta
Piletina s mascarponeom
Uskršnja šunka na zabavan način
Hrenovke u panceti
Glazirana patka s umakom od jabuka
Marinirana piletina s roštilja
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina s povrćem
Povrtni lonac
Pohani zamotuljci
Prežgana juha
Grčka seljačka salata
Riblja juha s Malte
Povrtni ražnjići
Riba u bijelom umaku
Švicarska juha sa sirom
Cous-cous s povrćem
Hrskava pileća krilca
Juha od kelja sa sirom
Bugarska pita od krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ Steak & chips
Salata s neobičnim preljevom
Voćna juha od višanja
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marokanska salata s cous-cousom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Caponata alla Podravka
Pohani tofu s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina na tajlandski način
Mladi krumpir s ajvarom
Zabavni kineski ravioli
Piletina s pistacijama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina Kiev
Sunčani užitak mediterana
Svinjski gulaš
Rosti
Mirisni prilog iz pećnice
Teriyaki piletina
Kuhana govedina s umakom od hrena
File steak na povrću
Nadjevene lignje
Španjolski migas s bundevom
Rižoto na španjolski način
Piletina u finom mediteranskom umaku
Dječje lazanje
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Popečci od bulgura s umakom
Salata od quinoe i povrća
Mesne okruglice na ražnjiću
Pita s crnim pivom
Zapečeni poriluk
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pileća krilca s Coca-Colom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Voćna salata s piletinom
Šampinjoni u palačinki
Tjestenina u finom umaku
Mesne okruglice
Grill pirjana piletina s roštilja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća prsa iz pećnice
Govedina s lukom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Rižoto tortice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Palamida s čilijem i mangom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Slatki lungić
Proljetno meso i povrće iz woka
Fino varivo v loncu
Umak od limete (Molho de limao)
Salata s okruglicama od sira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dagnje na buzaru
Zanimljiva salata s kikirikijem
Špageti s acetom balsamicom
Špinatova juha s feta sirom
Lazanje u tavi
Ciganski odrezak
Singapurski ljuti omlet
Pohane paprike
Juha od rikule i račića
Hrskave tortice od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?