Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Teletina s pirjanim povrćem
Meksička party salata
Sočni pureći ražnjići
Crveno ljetno varivo
Singapurski ljuti omlet
Zanimljiva salata s kikirikijem
Uskršnja šunka na zabavan način
Povrtni lonac
Umak od limete (Molho de limao)
Slasni BBQ burgeri
Slatki lungić
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Dagnje na buzaru
Piletina u finom mediteranskom umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata sa skutom
Lungić s povrćem
Rosti
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
BBQ Steak & chips
Juha od gljiva
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata od quinoe i povrća
Piletina s mascarponeom
Hrskave tortice od krumpira
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mladi krumpir s ajvarom
Govedina s lukom
Ciganski odrezak
Grčka seljačka salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špinatova juha s feta sirom
Pileći štapići u ketchupu
Povrtni ražnjići
Juha od bundeve s jabukom
Špageti na kineski način
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Blagdanski rižoto s bakalarom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mediteranska rapsodija
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pohane paprike
Sočna aromatična torta
Piletina sa šafranom
Fino varivo v loncu
Biftek rolice
Sunčani užitak mediterana
Bugarska pita od krumpira
Cous-cous s povrćem
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina s pistacijama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Rižoto na španjolski način
Pečena janjetina s bademima
Ražnjići od lososa
Teriyaki piletina
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pileća prsa iz pećnice
Španjolski migas s bundevom
Caponata alla Podravka
Voćna juha od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od kelja sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Prežgana juha
Riba u bijelom umaku
Finska - Juha s lososom
Kineska juha s račićima i gljivama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjevene lignje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pita s crnim pivom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Hrenovke u panceti
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni poriluk
Grill vratina u sendviču
Salata s okruglicama od sira
Fina pikantna piletina
Palamida s čilijem i mangom
Čarobna ljetna piletina
Salata od tune i krastavaca
Piletina s povrćem
Piletina Kiev
Riža s tunom
Rebarca s grilla
Pohana skuta
Salata s neobičnim preljevom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina na tajlandski način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Špageti s acetom balsamicom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marinirana piletina s roštilja
Svinjski gulaš
Tjestenina fuži s tartufima
Dječje lazanje
Mesne okruglice
Zabavni kineski ravioli
Rajčica s kukuruzom
Švicarska juha sa sirom
Popečci od bulgura s umakom
Lazanje u tavi
Proljetno meso i povrće iz woka
Dip od južnog voća
Tjestenina u finom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Uzbudljivi kolač od blitve
Pohani zamotuljci
Juha od rikule i račića
Rižoto tortice
Zimski punč
Rižoto s tunom
Hrskava pileća krilca
Riblja juha s Malte
Pečena piletina s limunom
Voćna salata s piletinom
Palačinke s nadjevom od riže
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marokanska salata s cous-cousom
Lungić u sendviču
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Empanade s pestom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Polupunjene paprike
Norveška krem juha od ribe i kozica
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Punjene tikve
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Marinirano svinjsko pečenje
Šampinjoni u palačinki
File steak na povrću
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Senf s paprikama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?