Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Palačinke s nadjevom od riže
Caponata alla Podravka
Dalmatinska simfonija
Voćna salata s piletinom
BBQ Steak & chips
Prežgana juha
Rosti
Juha od gljiva
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grčka seljačka salata
Salata sa skutom
Hrskava pileća krilca
Pečena piletina s limunom
Marinirana piletina s roštilja
Singapurski ljuti omlet
Dagnje na buzaru
Svinjski gulaš
Rižoto na španjolski način
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina u finom umaku
Švicarska juha sa sirom
Španjolski migas s bundevom
Piletina s povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
File steak na povrću
Grill pirjana piletina s roštilja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina na tajlandski način
Salata s neobičnim preljevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rižoto tortice
Cous-cous s povrćem
Zapečeni poriluk
Špageti s acetom balsamicom
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Marinirano svinjsko pečenje
Marokanska salata s cous-cousom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Dječje lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Crveno ljetno varivo
Polupunjene paprike
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto s tunom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Biftek rolice
Govedina s lukom
Pohani tofu s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Finska - Juha s lososom
Piletina sa šafranom
Čarobna ljetna piletina
Špinatova juha s feta sirom
Grill vratina u sendviču
Slasni BBQ burgeri
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teriyaki piletina
Pohana skuta
Grdobina u pikantnoj šalši
Pohane paprike
Povrtni ražnjići
Ražnjići od lososa
Odresci u umaku s češnjakom
Dip od južnog voća
Pileći štapići u ketchupu
Juha od kelja sa sirom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Piletina Kiev
Uzbudljivi kolač od blitve
Voćna juha od višanja
Svinjski file s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tjestenina fuži s tartufima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Meksička party salata
Riba u bijelom umaku
Mesne okruglice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Uskršnja šunka na zabavan način
Mirisni prilog iz pećnice
Punjene tikve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Salata od quinoe i povrća
Hrskave tortice od krumpira
Fino varivo v loncu
Blagdanski rižoto s bakalarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani zamotuljci
Juha od bundeve s jabukom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sunčani užitak mediterana
Lungić u sendviču
Zabavni kineski ravioli
Grill oslić u aromatičnoj korici
Bugarska pita od krumpira
Umak od limete (Molho de limao)
Ciganski odrezak
Mediteranska rapsodija
Piletina s pistacijama
Rebarca s grilla
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Hrenovke u panceti
Sočna aromatična torta
Piletina s mascarponeom
Zimski punč
Špageti na kineski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Nadjevene lignje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Juha od rikule i račića
Fina pikantna piletina
Slatki lungić
Riža s tunom
Lazanje u tavi
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata od tune i krastavaca
Teletina s pirjanim povrćem
Senf s paprikama
Povrtni lonac
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Empanade s pestom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Palamida s čilijem i mangom
Pečena janjetina s bademima
Pita s crnim pivom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Salata s okruglicama od sira
Lungić s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Rajčica s kukuruzom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Šampinjoni u palačinki
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?