Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Povrtni lonac
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina sa sezonskim povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Proljetno meso i povrće iz woka
Aromatizirani kruh
Miješani grill
Urbana pola
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata s mora
Proljetna janjetina
Salata od liganja
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Rajčica s kukuruzom
Kaštelanski makaruni
Delikatesna junetina na češki
Jabučni krumpirići s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Irska janjetina
Blagdanska rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Lagana sarma
Mirisna pečenka
Manastirski đuveč
Grill povrće na salatu
Piletina laganini
Meksička party salata
Sočna pureća rolada
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Uzbudljivi kolač od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Popečci od tikvica
Lignje s povrćem i smokvama
Pileći bataci s umakom od luka
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fini gulaš od gljiva
Piletina Kiev
Vege odresci s marinadom
Sočni pureći ražnjići
Rolice od blitve
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Kunić na bijelo
Grill oslić u aromatičnoj korici
Brusketa s avokadom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina na padelu
Sočna rebarca
Fina pikantna piletina
Nadjevene lignje
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Šampinjoni u palačinki
Grill vratina u sendviču
Pizza s tunom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Račići na posteljici od povrća
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kuhano meso s umakom od hrena
Marinirana piletina s roštilja
Fileti lososa u finom umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Janjetina s medom od kadulje
Pirjani kunić
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pizza sirni jastučići
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Umak od limete (Molho de limao)
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Voćna juha od višanja
Ljetni ražnjići
Dagnje na buzaru
Fish&Chips u tortilji
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sendvič s avokadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Čarobna ljetna piletina
Povrtni ražnjići
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Bugarska pita od krumpira
Meso s repom
Brancinovo oko
Lungić u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečena piletina s limunom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Krem juha od tikvica
Zanimljiva salata s kikirikijem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grdobina u pikantnoj šalši
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić s povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Prežgana juha
Pašticada s njokima
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Okruglice u umaku od rajčice
Ražnjići od lososa
Tjestenina fuži s tartufima
Grickalica slanutak iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Riba u bijelom umaku
Grdobina s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zlatna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?