Meni Search

Ful nabrijan

Uzbudljivi kolač od blitve

Tjestenina fuži s tartufima
Nadjevene lignje
Belgija - Salade Liégeoise
Aromatizirani kruh
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mini lazanje
Kroketi od piletine
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mediteranski špageti
Mesne okruglice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Urbana pola
Brusketa s avokadom
Sočni pureći ražnjići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mirisna pečenka
Svinjski file s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Krem juha od tikvica
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Šampinjoni u palačinki
Miješani grill
Fina pikantna piletina
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grdobina s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Popečci od tikvica
Grickalica slanutak iz pećnice
Brancinovo oko
Lignje na šumskom rižotu
Zabavni kineski ravioli
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Marinirana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Povrtni ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Pašticada s njokima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Okruglice u umaku od rajčice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa sezonskim povrćem
Sočna pureća rolada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina u pikantnoj šalši
Jabučni krumpirići s cimetom
Kuhano meso s umakom od hrena
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Hrskavi trokuti
Voćna juha od višanja
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Janjetina s medom od kadulje
Ražnjići od lososa
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Riba u bijelom umaku
Povrtni lonac
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Meksička party salata
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina laganini
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prežgana juha
Nadjeveni kaneloni u umaku
Dagnje na buzaru
Sendvič s avokadom
Ramsteak u seksi umaku
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Salata s mora
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lagana sarma
Manastirski đuveč
Ljetni ražnjići
Piletina sa šafranom
Salata od liganja
Lignje s povrćem i smokvama
Račići na posteljici od povrća
Rajčica s kukuruzom
Pileći bataci s umakom od luka
Proljetna janjetina
Vege odresci s marinadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fish&Chips u tortilji
Pirjani kunić
Proljetno meso i povrće iz woka
Fini gulaš od gljiva
Piletina Kiev
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočna rebarca
Irska janjetina
Kunić na bijelo
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pizza s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Grill povrće na salatu
Meso s repom
Umak od limete (Molho de limao)
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Lungić s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fileti lososa u finom umaku
Delikatesna junetina na češki
Lungić u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Volite li intenzivan i osebujan okus blitve, na dobrom ste putu da vam budu ispunjene sve gurmanske želje. Ovaj uzbudljivi kolač može biti pravi izazov.

Sastojci

Slano prhko tijesto:
400 g Glatkog brašna Podravka
250 g maslaca (hladnog)
2 jaja
žlica kiselog vrhnja
3 male žlice soli (10-15 g)
Nadjev:
300 g blitve
1 kiselo vrhnje
2 jaja
375 g svježeg zagrebačkog sira
Vegeta

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 85 min

  • 1 Slano prhko tijesto zamijesite na način da u zdjeli pomiješate glatko brašno, maslac, jaja, kiselo vrhnje i sol. Zamiješano i formirano tijesto u obliku kugle umotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjak na pola sata.
  • 2 Listove blitve očistite od stabljika. Blitvu izblanširajte kratko u slanoj vreloj vodi. Ocijedite ju i posušite. U posudi zamiješajte kiselo vrhnje, jaja, svježi sir i blitvu, začinite Vegetom. Gotovu smjesu stavite na hlađenje.
  • 3 Prhko tijesto izvadite iz hladnjaka, pobrašnite plohu, razvaljajte ga na debljinu 0,8 mm i formirajte u krug. Kalup za pečenje namažite maslacem i pobrašnite.
  • 4 Prhko tijesto raširite na kalup izbodite viljuškom i stavite ga peći na 180 °C na 10 min. do zlatnožute boje.
  • 5 Ohlađenim nadjevom ispunite tijesto u kalupu za pečenje i sve skupa stavite peći na 180 °C na 30 min.
  • 6 Par minuta prije nego izvadite kolač iz pećnice razbijte 3 jaja i stavite na vrh kolača i vratite u pećnicu na kratko da se jaja ispeku. Kad su jaja pečena, izvadite kolač iz pećnice i poslužite toplo.

Savjet

Kad počnete mijesiti tijesto nemojte brinuti što djeluje suho, tako mora biti. Maslac mora biti hladan narezan na kockice.

Posluživanje

Servirani kolač narežite na kriške, naribajte sirom parmezanom i pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke