Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Tjestenina fuži s tartufima
Kroketi od piletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Urbana pola
Pečena piletina s limunom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vratina sa sezonskim povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Fina pikantna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Miješani grill
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Aromatizirani kruh
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna pureća rolada
Pašticada s njokima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Umak od limete (Molho de limao)
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Meso s repom
Fileti lososa u finom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Povrtni lonac
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Račići na posteljici od povrća
Jabučni krumpirići s cimetom
Mesne okruglice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Voćna juha od višanja
Okruglice u umaku od rajčice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grdobina s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Meksička party salata
Rajčica s kukuruzom
Riba u bijelom umaku
Janjetina na padelu
Fini gulaš od gljiva
Prežgana juha
Proljetna janjetina
Uzbudljivi kolač od blitve
Kolinjsko zelje s frišketinom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavi trokuti
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini lazanje
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza s tunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Ražnjići od lososa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mediteranski špageti
Pileći bataci s umakom od luka
Blagdanska rolada
Šampinjoni u palačinki
Kobasica u pivu i pecivu
Rolice od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Zabavni kineski ravioli
Manastirski đuveč
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lungić s povrćem
Brusketa s avokadom
Sočni pureći ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Dagnje na buzaru
Piletina sa šafranom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grickalica slanutak iz pećnice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina Kiev
Delikatesna junetina na češki
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mirisna pečenka
Čarobna ljetna piletina
Lungić u sendviču
Sočna rebarca
Irska janjetina
Popečci od tikvica
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grill povrće na salatu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Roštilj s umakom Romesco
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina laganini
Teleći odresci u umaku od višanja
Belgija - Salade Liégeoise
Lagana sarma
Zanimljiva salata s kikirikijem
Salata od liganja
Marinirana piletina s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Lignje s povrćem i smokvama
Teleći savici u umaku od grejpa
Salata s mora
Kunić na bijelo
Bugarska pita od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Nadjevene lignje
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Krem juha od tikvica
Zlatna piletina
Vege odresci s marinadom
Kaštelanski makaruni
Sendvič s avokadom
Pirjani kunić
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?