Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Zlatna piletina
Proljetna janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Povrtni lonac
Salata od liganja
Roštilj s umakom Romesco
Pašticada s njokima
Proljetno meso i povrće iz woka
Mesne okruglice na ražnjiću
Riba u bijelom umaku
Pohani tofu s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grdobina u pikantnoj šalši
Ramsteak u seksi umaku
Kaštelanski makaruni
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pizza sirni jastučići
Uzbudljivi kolač od blitve
Lungić u sendviču
Mesne okruglice
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Kuhano meso s umakom od hrena
Ljetni ražnjići
Miješani grill
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill vratina u sendviču
Pečena piletina s limunom
Jabučni krumpirići s cimetom
Povrtni ražnjići
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Šampinjoni u palačinki
Rajčica s kukuruzom
Grill povrće na salatu
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lungić s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tjestenina fuži s tartufima
Belgija - Salade Liégeoise
Sočna rebarca
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Račići na posteljici od povrća
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa sezonskim povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Janjetina s medom od kadulje
Delikatesna junetina na češki
Teleći savici u umaku od grejpa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Fish&Chips u tortilji
Piletina Kiev
Rolice od blitve
Zabavni kineski ravioli
Piletina sa šafranom
Grill pirjana piletina s roštilja
Sendvič s avokadom
Piletina laganini
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lignje s povrćem i smokvama
Grdobina s povrćem
Voćna juha od višanja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grickalica slanutak iz pećnice
Krem juha od tikvica
Umak od limete (Molho de limao)
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pizza s tunom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vege odresci s marinadom
Mirisna pečenka
Manastirski đuveč
Teleći odresci u umaku od višanja
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Marinirana piletina s roštilja
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Svinjski file s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočna pureća rolada
Mini lazanje
Mediteranski špageti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Urbana pola
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brusketa s avokadom
Fina pikantna piletina
Meksička party salata
Prežgana juha
Irska janjetina
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kunić na bijelo
Aromatizirani kruh
Pirjani kunić
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Bugarska pita od krumpira
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lagana sarma
Fini gulaš od gljiva
Nadjevene lignje
Kroketi od piletine
Meso s repom
Fileti lososa u finom umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Brancinovo oko
Dagnje na buzaru
Popečci od tikvica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Čarobna ljetna piletina
Salata s mora
Kobasica u pivu i pecivu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Okruglice u umaku od rajčice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?