Posluživanje
Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina Kiev
Vratina sa sezonskim povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kobasica u pivu i pecivu
Mesne okruglice
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina sa šafranom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Janjetina na padelu
Kunić na bijelo
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Pizza sirni jastučići
Ražnjići od lososa
Ramsteak u seksi umaku
Zabavni kineski ravioli
Povrtni ražnjići
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Sočni pureći ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ljetni ražnjići
Mirisna pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetno meso i povrće iz woka
Fini gulaš od gljiva
Okruglice u umaku od rajčice
Lungić s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill oslić u aromatičnoj korici
Voćna juha od višanja
Riba u bijelom umaku
Blagdanska rolada
Proljetna janjetina
Brancinovo oko
Jabučni krumpirići s cimetom
Rajčica s kukuruzom
Manastirski đuveč
Pileći bataci s umakom od luka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Brusketa s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Grill povrće na salatu
Povrtni lonac
Rolice od blitve
Prežgana juha
Vege odresci s marinadom
Lignje s povrćem i smokvama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski file s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza s tunom
Grickalica slanutak iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Grill pirjana piletina s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Grill vratina u sendviču
Grdobina u pikantnoj šalši
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Tjestenina fuži s tartufima
Mediteranski špageti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Meso s repom
Aromatizirani kruh
Sočna rebarca
Pašticada s njokima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lignje na šumskom rižotu
Janjetina s medom od kadulje
Grdobina s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pečena piletina s limunom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s mora
Lagana sarma
Sočna pureća rolada
Pirjani kunić
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kroketi od piletine
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Meksička party salata
Piletina laganini
Račići na posteljici od povrća
Krem juha od tikvica
Mediteranski kruščić s lovorom
Salata od liganja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Miješani grill
Dagnje na buzaru
Lungić u sendviču
Fina pikantna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci u umaku od višanja
Belgija - Salade Liégeoise
Urbana pola
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Irska janjetina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sendvič s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskavi trokuti
Mesne okruglice na ražnjiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Delikatesna junetina na češki
Nadjevene lignje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zlatna piletina
Fileti lososa u finom umaku
Čarobna ljetna piletina
Mini lazanje
Marinirana piletina s roštilja
Popečci od tikvica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!
Sastojci
- 1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
- 200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
- 150 g poriluka
- 1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
- 100 g luka
- 50 g svježe paprike
- 1 grančica celera
- 1 žlica Vegete
- sol
- Za umak:
- 150 g Hrena Podravka
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 2-3 žlice limunova soka
- 50 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe80 min
- 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
- 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.
Savjet
Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 397 | 50 | 50 |
| Kalcij | mg | 117 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 839 | 23 | 23 |
| Niacin | mg | 12 | 86 | 60 |
| Vitamin C | mg | 28 | 37 | 31 |
| Vitamin D | μg | 36 | 18 | 18 |
| Vitamin A | μg | 4589 | 115 | 92 |
| Sol | g | 1.94 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 35 | - | - |
| Vlakna | g | 1 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 11 | - | - |
| Masti | g | 43 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?