Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Lagana sarma
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Ljetni ražnjići
Salata s mora
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Mediteranski špageti
Janjetina na padelu
Janjetina s medom od kadulje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od liganja
Fish&Chips u tortilji
Pečena piletina s limunom
Prežgana juha
Povrtni ražnjići
Fina pikantna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Manastirski đuveč
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Kaštelanski makaruni
Sočni pureći ražnjići
Grdobina s povrćem
Vege odresci s marinadom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Jabučni krumpirići s cimetom
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Nadjevene lignje
Ražnjići od lososa
Račići na posteljici od povrća
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kunić na bijelo
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Umak od limete (Molho de limao)
Urbana pola
Sendvič s avokadom
Rolice od blitve
Kobasica u pivu i pecivu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Delikatesna junetina na češki
Marinirana piletina s roštilja
Teleći odresci u umaku od višanja
Mediteranski kruščić s lovorom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramsteak u seksi umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Zabavni kineski ravioli
Kroketi od piletine
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Riba u bijelom umaku
Rajčica s kukuruzom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill pirjana piletina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Mirisna pečenka
Grickalica slanutak iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Vratina sa sezonskim povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Irska janjetina
Aromatizirani kruh
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Pizza sirni jastučići
Proljetna janjetina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pizza s tunom
Pirjani kunić
Povrtni lonac
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Blagdanska rolada
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrskavi trokuti
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meso s repom
Pašticada s njokima
Fileti lososa u finom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mini lazanje
Šampinjoni u palačinki
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina laganini
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice
Miješani grill
Roštilj s umakom Romesco
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Teleći savici u umaku od grejpa
Okruglice u umaku od rajčice
Grill vratina u sendviču
Bugarska pita od krumpira
Grill povrće na salatu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Voćna juha od višanja
Grdobina u pikantnoj šalši
Lignje na šumskom rižotu
Sočna rebarca
Lungić s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Brusketa s avokadom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani tofu s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lungić u sendviču
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tjestenina fuži s tartufima
Dagnje na buzaru
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?