Meni Search

Ful nabrijan

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Račići na posteljici od povrća
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mediteranski špageti
Grill povrće na salatu
Piletina sa šafranom
Rolice od blitve
Sočni pureći ražnjići
Povrtni ražnjići
Salata od liganja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina laganini
Lagana sarma
Kroketi od piletine
Meso s repom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zlatna piletina
Delikatesna junetina na češki
Povrtni lonac
Lungić s povrćem
Voćna juha od višanja
Šampinjoni u palačinki
Kolinjsko zelje s frišketinom
Hrskavi trokuti
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u bijelom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Nadjevene lignje
Fini gulaš od gljiva
Ljetni ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Belgija - Salade Liégeoise
Bugarska pita od krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fileti lososa u finom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kunić na bijelo
Fish&Chips u tortilji
Grill pirjana piletina s roštilja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krem juha od tikvica
Kaštelanski makaruni
Jabučni krumpirići s cimetom
Zabavni kineski ravioli
Miješani grill
Tjestenina fuži s tartufima
Urbana pola
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pašticada s njokima
Grdobina u pikantnoj šalši
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Aromatizirani kruh
Salata s mora
Mirisna pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Marinirana piletina s roštilja
Irska janjetina
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kobasica u pivu i pecivu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Popečci od tikvica
Grdobina s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sendvič s avokadom
Pizza sirni jastučići
Ramsteak u seksi umaku
Pizza s tunom
Sočna pureća rolada
Brusketa s avokadom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Uzbudljivi kolač od blitve
Okruglice u umaku od rajčice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečena piletina s limunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pirjani kunić
Sočna rebarca
Proljetno meso i povrće iz woka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Manastirski đuveč
Fina pikantna piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mini lazanje
Dagnje na buzaru
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Blagdanska rolada
Prežgana juha
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Čarobna ljetna piletina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vege odresci s marinadom
Lungić u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Janjetina na padelu
Teleći odresci u umaku od višanja
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice
Roštilj s umakom Romesco
Proljetna janjetina
Vratina sa sezonskim povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Ražnjići od lososa
Rajčica s kukuruzom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grickalica slanutak iz pećnice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke