Meso s repom
Manastirski đuveč
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Račići na posteljici od povrća
Povrtni ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u bijelom umaku
Svinjski file s povrćem
Lungić s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Pašticada s njokima
Fina pikantna piletina
Rajčica s kukuruzom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Miješani grill
Fileti lososa u finom umaku
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tjestenina fuži s tartufima
Nadjevene lignje
Rolice od blitve
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pečena piletina s limunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kobasica u pivu i pecivu
Vege odresci s marinadom
Lignje na šumskom rižotu
Fini gulaš od gljiva
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Čarobna ljetna piletina
Janjetina na padelu
Povrtni lonac
Pizza sirni jastučići
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Dagnje na buzaru
Sočna rebarca
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuhano meso s umakom od hrena
Ramsteak u seksi umaku
Meksička party salata
Marinirana piletina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Brancinovo oko
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice na ražnjiću
Zlatna piletina
Fish&Chips u tortilji
Hrskavi trokuti
Kaštelanski makaruni
Lungić u sendviču
Kroketi od piletine
Ljetni ražnjići
Mirisna pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Roštilj s umakom Romesco
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zabavni kineski ravioli
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina laganini
Voćna juha od višanja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Proljetna janjetina
Brusketa s avokadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mediteranski špageti
Janjetina s medom od kadulje
Okruglice u umaku od rajčice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mediteranski kruščić s lovorom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kolinjsko zelje s frišketinom
Umak od limete (Molho de limao)
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill povrće na salatu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Urbana pola
Ražnjići od lososa
Mesne okruglice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grickalica slanutak iz pećnice
Mini lazanje
Grill pirjana piletina s roštilja
Irska janjetina
Uzbudljivi kolač od blitve
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kunić na bijelo
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata s mora
Salata od liganja
Piletina sa šafranom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Blagdanska rolada
Sočna pureća rolada
Pizza s tunom
Popečci od tikvica
Sočni pureći ražnjići
Pirjani kunić
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Aromatizirani kruh
Sendvič s avokadom
Vratina sa sezonskim povrćem
Delikatesna junetina na češki
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Belgija - Salade Liégeoise
Šampinjoni u palačinki
Grdobina s povrćem
Piletina Kiev
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lagana sarma
Pohani tofu s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći odresci u umaku od višanja
Krem juha od tikvica
Prežgana juha
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?