Posluživanje
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mirisna pečenka
Roštilj s umakom Romesco
Ramsteak u seksi umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Bugarska pita od krumpira
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Blagdanska rolada
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kroketi od piletine
Nadjevene lignje
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zabavni kineski ravioli
Dagnje na buzaru
Kunić na bijelo
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fini gulaš od gljiva
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Šampinjoni u palačinki
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lignje na šumskom rižotu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Manastirski đuveč
Salata s mora
Pizza s tunom
Povrtni lonac
Mesne okruglice na ražnjiću
Povrtni ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Mesne okruglice
Fileti lososa u finom umaku
Pečena piletina s limunom
Belgija - Salade Liégeoise
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza sirni jastučići
Delikatesna junetina na češki
Vege odresci s marinadom
Grill povrće na salatu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grdobina s povrćem
Brusketa s avokadom
Vratina sa sezonskim povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina laganini
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočna rebarca
Fina pikantna piletina
Lungić u sendviču
Okruglice u umaku od rajčice
Proljetna janjetina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sendvič s avokadom
Pašticada s njokima
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grdobina u pikantnoj šalši
Zlatna piletina
Zanimljiva salata s kikirikijem
Meksička party salata
Janjetina na padelu
Prežgana juha
Lagana sarma
Fish&Chips u tortilji
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Sočni pureći ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobna ljetna piletina
Meso s repom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Miješani grill
Rolice od blitve
Grill vratina u sendviču
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Svinjski file s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sočna pureća rolada
Urbana pola
Kuhano meso s umakom od hrena
Teleći odresci u umaku od višanja
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Tjestenina fuži s tartufima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pirjani kunić
Grill pirjana piletina s roštilja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Voćna juha od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Ljetni ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Pohani tofu s povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Mini lazanje
Uzbudljivi kolač od blitve
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kaštelanski makaruni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Marinirana piletina s roštilja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Račići na posteljici od povrća
Aromatizirani kruh
Salata od liganja
Rajčica s kukuruzom
Popečci od tikvica
Grill oslić u aromatičnoj korici
BBQ svinjska rebarca u foliji
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ražnjići od lososa
Irska janjetina
Krem juha od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Sastojci
- 800 g fileta ribe (smuđ, oslić)
- 100 g mladog luka
- 200 g mrkve
- 100 g korijena peršina
- 3 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
- 300 ml mlijeka
- 1 list Lovor sušeni Podravka
- 50 ml kiselog vrhnja 20%
- 1 žlica narezanog kopra
- 1 kg mladog krumpira (u ljusci)
- 30 g maslaca
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
- 2 Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
- 3 Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
- 4 Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Male tajne
Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 791.55 | 99 | 99 |
| Kalcij | mg | 226.96 | 23 | 23 |
| Kalij | mg | 2610.47 | 71 | 71 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.94 | 71 | 71 |
| Niacin | mg | 30.75 | 220 | 154 |
| Vitamin D | μg | 519.2 | 260 | 260 |
| Vitamin A | μg | 15994.89 | 400 | 320 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.48 | - | - |
| Vlakna | g | 8.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 73.75 | - | - |
| Masti | g | 32.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?