Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Norveška krem juha od ribe i kozica
Janjetina s medom od kadulje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sendvič s avokadom
Nadjevene lignje
Fileti lososa u finom umaku
Kaštelanski makaruni
Pirjani kunić
Šampinjoni u palačinki
Belgija - Salade Liégeoise
Pečena piletina s limunom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mirisna pečenka
Teleći odresci u umaku od višanja
Pizza sirni jastučići
Rezanci s krušnim mrvicama
Bugarska pita od krumpira
Ražnjići od lososa
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Povrtni ražnjići
Manastirski đuveč
Teleći savici u umaku od grejpa
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice na ražnjiću
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grill vratina u sendviču
Proljetno meso i povrće iz woka
Meksička party salata
Vege odresci s marinadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kroketi od piletine
Fini gulaš od gljiva
Roštilj s umakom Romesco
Proljetna janjetina
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Irska janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavi trokuti
Vratina sa sezonskim povrćem
Sočna rebarca
Jabučni krumpirići s cimetom
Lagana sarma
Marinirana piletina s roštilja
Piletina Kiev
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mediteranski špageti
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill povrće na salatu
Kobasica u pivu i pecivu
Brusketa s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina sa šafranom
Povrtni lonac
Piletina laganini
Mini lazanje
Račići na posteljici od povrća
Grill pirjana piletina s roštilja
Blagdanska rolada
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Pašticada s njokima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zlatna piletina
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zabavni kineski ravioli
Grdobina u pikantnoj šalši
Čarobna ljetna piletina
Lungić s povrćem
Salata od liganja
Pizza s tunom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Voćna juha od višanja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grickalica slanutak iz pećnice
Kuhano meso s umakom od hrena
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prežgana juha
Mesne okruglice
Miješani grill
Okruglice u umaku od rajčice
Lignje s povrćem i smokvama
Pohani tofu s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina s povrćem
Janjetina na padelu
Rolice od blitve
Brancinovo oko
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fina pikantna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ljetni ražnjići
Krem juha od tikvica
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Aromatizirani kruh
Uzbudljivi kolač od blitve
Umak od limete (Molho de limao)
Meso s repom
Mediteranski kruščić s lovorom
Fish&Chips u tortilji
Delikatesna junetina na češki
Grill oslić u aromatičnoj korici
Riba u bijelom umaku
Popečci od tikvica
Nadjeveni kaneloni u umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Urbana pola
Rajčica s kukuruzom
Salata s mora
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Svinjski file s povrćem
Dagnje na buzaru
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?