Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Pizza s tunom
Fina pikantna piletina
Sočni pureći ražnjići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Umak od limete (Molho de limao)
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Sendvič s avokadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice
Fini gulaš od gljiva
Popečci od tikvica
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni ražnjići
Povrtni lonac
Fish&Chips u tortilji
Delikatesna junetina na češki
Teleći savici u umaku od grejpa
Roštilj s umakom Romesco
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Meksička party salata
Kaštelanski makaruni
Janjetina s medom od kadulje
Dagnje na buzaru
Ljetni ražnjići
Grill pirjana piletina s roštilja
Kunić na bijelo
Teleći odresci u umaku od višanja
Kobasica u pivu i pecivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Manastirski đuveč
Lagana sarma
Mesne okruglice na ražnjiću
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Proljetna janjetina
Pohani tofu s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Prežgana juha
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zabavni kineski ravioli
Mini lazanje
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kuhano meso s umakom od hrena
Brusketa s avokadom
Hrskavi trokuti
Lignje s povrćem i smokvama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grill povrće na salatu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetno meso i povrće iz woka
Krem juha od tikvica
Salata s mora
Pirjani kunić
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Voćna juha od višanja
Sočna pureća rolada
Čarobna ljetna piletina
Blagdanska rolada
Riba u bijelom umaku
Rolice od blitve
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina Kiev
Ramsteak u seksi umaku
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Fileti lososa u finom umaku
Nadjevene lignje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Grill vratina u sendviču
Ražnjići od lososa
Pašticada s njokima
Belgija - Salade Liégeoise
Lungić s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileći bataci s umakom od luka
Irska janjetina
Marinirana piletina s roštilja
Zlatna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Šampinjoni u palačinki
Bugarska pita od krumpira
Sočna rebarca
Meso s repom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mediteranski kruščić s lovorom
Miješani grill
Jabučni krumpirići s cimetom
Mediteranski špageti
Piletina sa šafranom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lungić u sendviču
Vratina sa sezonskim povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Svinjski file s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pizza sirni jastučići
Salata od liganja
Okruglice u umaku od rajčice
Janjetina na padelu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mirisna pečenka
Urbana pola
Piletina laganini
Kroketi od piletine
Vege odresci s marinadom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Grdobina s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Račići na posteljici od povrća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Aromatizirani kruh
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rajčica s kukuruzom
Brancinovo oko
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pečena piletina s limunom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?