Male tajne
Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.
Pileća prsa iz pećnice
Empanade s pestom
Kineska juha s račićima i gljivama
Rebarca s grilla
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileći štapići u ketchupu
Salata s okruglicama od sira
Piletina na tajlandski način
Voćna salata s piletinom
Dagnje na buzaru
Zabavni kineski ravioli
Tjestenina u finom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill oslić u aromatičnoj korici
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani zamotuljci
Sočna aromatična torta
Finska - Juha s lososom
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić u sendviču
Blagdanski rižoto s bakalarom
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Salata od tune i krastavaca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Singapurski ljuti omlet
Hrskave tortice od krumpira
Piletina sa šafranom
Polupunjene paprike
Caponata alla Podravka
Umak od limete (Molho de limao)
Meksička party salata
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Fina pikantna piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Ciganski odrezak
Grdobina u pikantnoj šalši
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s tunom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s mascarponeom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Dalmatinska simfonija
Proljetno meso i povrće iz woka
Pohana skuta
Pečena piletina s limunom
Ražnjići od lososa
Senf s paprikama
Grčka seljačka salata
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Hrskava pileća krilca
Svinjski gulaš
Prežgana juha
Sočni pureći ražnjići
Pita s crnim pivom
Pečena janjetina s bademima
Špageti s acetom balsamicom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Salata sa skutom
Lungić s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Dječje lazanje
Palamida s čilijem i mangom
Povrtni lonac
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrenovke u panceti
Rižoto tortice
Osvježavajuća juha od krastavaca
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rosti
Slatki lungić
Piletina s pistacijama
Uzbudljivi kolač od blitve
Biftek rolice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Švicarska juha sa sirom
Riblja juha s Malte
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Voćna juha od višanja
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Zimski punč
Špinatova juha s feta sirom
Teriyaki piletina
Dip od južnog voća
Cous-cous s povrćem
Fino varivo v loncu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sunčani užitak mediterana
Pohane paprike
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Salata od quinoe i povrća
BBQ Steak & chips
Rižoto na španjolski način
Špageti na kineski način
Riža s tunom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina u finom mediteranskom umaku
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski file s povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od bulgura s umakom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina Kiev
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s povrćem
Juha od gljiva
Uskršnja šunka na zabavan način
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lazanje u tavi
Mediteranska rapsodija
Marinirana piletina s roštilja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
File steak na povrću
Čarobna ljetna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Nadjevene lignje
Slasni BBQ burgeri
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Punjene tikve
Juha od rikule i račića
Riba u bijelom umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Juha od kelja sa sirom
Marokanska salata s cous-cousom
Crveno ljetno varivo
Govedina s lukom
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od bundeve s jabukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rajčica s kukuruzom
Mirisni prilog iz pećnice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.
Sastojci
- 4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
- 1 glavica luka
- 50 g maslaca
- 200 g svinjskog mljevenog mesa
- 100 g junećeg mljevenog mesa
- 100 g pilećeg mljevenog mesa
- 1 žlica Vegete
- 125 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 kuhani naribani krumpir
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
- 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
- 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
- 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
- 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
- 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
- 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
- 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
- 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Savjet
Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 614.31 | 77 | 77 |
| Kalcij | mg | 646.9 | 65 | 65 |
| Kalij | mg | 949.25 | 26 | 26 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.12 | 16 | 16 |
| Niacin | mg | 12.69 | 91 | 63 |
| Vitamin D | μg | 44.37 | 22 | 22 |
| Vitamin A | μg | 1296.83 | 32 | 26 |
| Sol | g | 4.43 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.17 | - | - |
| Vlakna | g | 4.87 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 43.11 | - | - |
| Masti | g | 49.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?