- Naslovnica
- MOOD FOOD
- Carsko meso sa zapečenim mlincima

Palamida s čilijem i mangom

Voćna juha od višanja

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku

Mirisni prilog iz pećnice

Caponata alla Podravka

Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira

Pečena piletina s limunom

Slatki lungić

Odresci nadjeveni sirom i orasima

Riblja juha s Malte

Teletina s cous-cousom iz pećnice

Dagnje na buzaru

Tjestenina fuži s tartufima

Fina pikantna piletina

Gulaš od gljiva

Poljska - Prozračna juha od kiselice

Piletina u finom mediteranskom umaku

Špinatova juha s feta sirom

Piletina sa šafranom

Bugarska pita od krumpira

Uskršnja šunka na zabavan način

BBQ svinjska rebarca u foliji

Hrskave tortice od krumpira

Piletina s povrćem

Fini gulaš od gljiva

Crveno ljetno varivo

File steak na povrću

Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama

Pohane paprike

Špageti s acetom balsamicom

Zabavni kineski ravioli

Španjolski migas s bundevom

Marokanska salata s cous-cousom

Sunčani užitak mediterana

Hrenovke u panceti

Povrtni ražnjići

Pileća prsa iz pećnice

Biftek rolice

Pileći štapići u ketchupu

Mesne okruglice

Glazirana patka s umakom od jabuka

Mediteranska rapsodija

Slasni BBQ burgeri

Rižoto tortice

Rajčica s kukuruzom

Kineska juha s račićima i gljivama

Rižoto s tunom

Fino varivo v loncu

Finska - Juha s lososom

Mladi krumpir s ajvarom

Svinjski kotleti s pireom od bundeve

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Riža s tunom

Pileća krilca s Coca-Colom

Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom

Norveška krem juha od ribe i kozica

Salata od quinoe i povrća

Lungić u sendviču

Juha od cvjetače i camemberta

Uzbudljivi kolač od blitve

Riba u bijelom umaku

Grill vratina u sendviču

Govedina s lukom

Piletina s hrskavim njokima i graškom

Sočna aromatična torta

Kuhana govedina s umakom od hrena

Nadjevene lignje

Lungić s povrćem

Voćna salata s piletinom

Topla salata s pedoćama i povrćem

Singapurski ljuti omlet

Šampinjoni u palačinki

Omlet s paprikom i kukuruzom

Povrtni lonac

Salata sa skutom

Tajlandska salata od rižinih rezanaca

Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu

Proljetno meso i povrće iz woka

Meksička party salata

Mesne okruglice na ražnjiću

Rižoto na španjolski način

Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom

Osvježavajuća juha od krastavaca

Marokanska salata od krumpira i mrkve

Cupcakes u pršutu i tikvicama

Piletina na tajlandski način

Pohani tofu s povrćem

Zapečeni poriluk

Dalmatinska simfonija

Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina

Grill oslić u aromatičnoj korici

Teletina s pirjanim povrćem

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Marinirano svinjsko pečenje

Lazanje u tavi

Salata s neobičnim preljevom

Salata od tune i krastavaca

Blagdanski rižoto s bakalarom

Empanade s pestom

Juha od kelja sa sirom

Grill pirjana piletina s roštilja

Piletina s pistacijama

Zimski punč

Ciganski odrezak

Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom

Krumpir juha sa šafranom i kozicama

Pečena janjetina s bademima

Juha od gljiva

Odresci u umaku s češnjakom

Bakalar sa salatom od kuhanih jaja

Portugal - Svinjski file na alentejo način

Juha od rikule i račića

Popečci od bulgura s umakom

Prežgana juha

Tjestenina u finom umaku

Svinjski gulaš

Sočni pureći ražnjići

Umak od limete (Molho de limao)

Svinjski file s povrćem

Špageti na kineski način

Senf s paprikama

Grdobina u pikantnoj šalši

Marinirana piletina s roštilja

Rosti

Dip od južnog voća

Grčka seljačka salata

Čarobna ljetna piletina

Piletina Kiev

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Mini quiche sa šampinjonima i fetom

Palačinke s nadjevom od riže

Stisni se uz mene kao penne uz sardinu

Tortilje sa žara s piletinom i povrćem

Švicarska juha sa sirom

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Zanimljiva salata s kikirikijem

Pohana skuta

Dječje lazanje

Ražnjići od lososa

Teriyaki piletina

Rebarca s grilla

Zapečeni kruh s mljevenim mesom

Piletina s mascarponeom

Juha od bundeve s jabukom

Polupunjene paprike

Pohani zamotuljci

Popečci od poriluka, mrkve i krumpira

Salata s okruglicama od sira

Punjene tikve

Hrskava pileća krilca

Cous-cous s povrćem

BBQ Steak & chips
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite meso "za careve" hrskave korice i sočne sredine biti će to bogati okus uz nenadmašne mlince.
Sastojci
- 1 kg carskog mesa
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žlica svinjske masti
- 200 g mlinaca
- sol
- papar
Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 5 osobe
- 1 Carsko meso prelijte Vegeta marinadom i ostavite 30 minuta u marinadi. Pecite na zagrijanom roštilju na laganoj vatri povremeno okrećući dok meso ne dobije hrskavu koricu.
- 2 Mlince kuhajte minutu u kipućoj vodi te ostavite još nekoliko minuta u vrućoj vodi da nabubre. Nakon toga ih ocijedite i zapecite na tavici u kojoj ste prethodno otopili mast. Na kraju začinite solju i paprom.
Savjet
Kod carskog mesa je važno da se masnoća dobro zapeče kako biste dobili hrskavu koricu i sočnu sredinu mesa.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?