Posluživanje
Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.
Zanimljiva salata s kikirikijem
Palamida s čilijem i mangom
Polupunjene paprike
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ciganski odrezak
Caponata alla Podravka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od rikule i račića
Dječje lazanje
Sočna aromatična torta
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Čarobna ljetna piletina
Singapurski ljuti omlet
Salata s okruglicama od sira
Marinirana piletina s roštilja
Piletina na tajlandski način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Senf s paprikama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Biftek rolice
Svinjski file s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani zamotuljci
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Bugarska pita od krumpira
Crveno ljetno varivo
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice
Omlet s paprikom i kukuruzom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fino varivo v loncu
Rižoto s tunom
Lungić s povrćem
Piletina s povrćem
BBQ Steak & chips
Svinjski gulaš
Piletina u finom mediteranskom umaku
Tjestenina u finom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Sunčani užitak mediterana
Grill pirjana piletina s roštilja
Grdobina u pikantnoj šalši
Ražnjići od lososa
Rebarca s grilla
Dalmatinska simfonija
Proljetno meso i povrće iz woka
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrenovke u panceti
Blagdanski rižoto s bakalarom
Marokanska salata s cous-cousom
Gulaš od gljiva
Cous-cous s povrćem
Finska - Juha s lososom
Šampinjoni u palačinki
Topla salata s pedoćama i povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Pileći štapići u ketchupu
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Juha od kelja sa sirom
Grill vratina u sendviču
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mirisni prilog iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Dagnje na buzaru
Salata od tune i krastavaca
Riblja juha s Malte
Zimski punč
Pileća prsa iz pećnice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Teriyaki piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Uskršnja šunka na zabavan način
Voćna juha od višanja
File steak na povrću
Pohani tofu s povrćem
Lungić u sendviču
Fini gulaš od gljiva
Pohane paprike
Sočni pureći ražnjići
Govedina s lukom
Juha od gljiva
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Špageti s acetom balsamicom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slasni BBQ burgeri
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Fina pikantna piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Juha od cvjetače i camemberta
Piletina s pistacijama
Pečena piletina s limunom
Pečena janjetina s bademima
Rajčica s kukuruzom
Riža s tunom
Uzbudljivi kolač od blitve
Rosti
Osvježavajuća juha od krastavaca
Glazirana patka s umakom od jabuka
Grčka seljačka salata
Špageti na kineski način
Riba u bijelom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina sa šafranom
Povrtni ražnjići
Empanade s pestom
Slatki lungić
Španjolski migas s bundevom
Odresci u umaku s češnjakom
Rižoto tortice
Salata sa skutom
Špinatova juha s feta sirom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zabavni kineski ravioli
Prežgana juha
Lazanje u tavi
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata od quinoe i povrća
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Voćna salata s piletinom
Punjene tikve
Meksička party salata
Nadjevene lignje
Pohana skuta
Rižoto na španjolski način
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina s mascarponeom
Zapečeni poriluk
Mediteranska rapsodija
Norveška krem juha od ribe i kozica
Salata s neobičnim preljevom
Švicarska juha sa sirom
Dip od južnog voća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskave tortice od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Povrtni lonac
Hrskava pileća krilca
Palačinke s nadjevom od riže
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina Kiev
Teletina s pirjanim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.
Sastojci
- 500 g očišćene bundeve (butternut)
- 1 jabuka (granny smith)
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žlice Vegete
- sol
- Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
- Vegeta Maestro crni papar
- Vegeta Maestro kajenski papar
- Za posluživanje:
- 2 žlice popečenih koštica bundeve
- očišćene sjemenke 1 nara
- 1 žlica sitno narezanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
- 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
- 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
- 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.
Savjet
Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 60.03 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 323.82 | 9 | 9 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.22 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0.94 | 7 | 5 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 378.49 | 9 | 8 |
| Sol | g | 0.22 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 1.66 | - | - |
| Vlakna | g | 3.25 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.37 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.04 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.15 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?