Posluživanje
Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.
Polupunjene paprike
Dječje lazanje
Povrtni ražnjići
Voćna salata s piletinom
Juha od gljiva
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Osvježavajuća juha od krastavaca
Svinjski file s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Govedina s lukom
Grčka seljačka salata
Meksička party salata
Grill pirjana piletina s roštilja
Zanimljiva salata s kikirikijem
Špageti na kineski način
Juha od bundeve s jabukom
Fina pikantna piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Topla salata s pedoćama i povrćem
Riba u bijelom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ciganski odrezak
Zabavni kineski ravioli
Piletina s pistacijama
Pohani tofu s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata od tune i krastavaca
Rebarca s grilla
Piletina na tajlandski način
Sočni pureći ražnjići
Mediteranska rapsodija
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ražnjići od lososa
Kuhana govedina s umakom od hrena
Zapečeni poriluk
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrenovke u panceti
BBQ Steak & chips
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Svinjski gulaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Pileća krilca s Coca-Colom
Gulaš od gljiva
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kineska juha s račićima i gljivama
Odresci u umaku s češnjakom
Špinatova juha s feta sirom
Singapurski ljuti omlet
Slatki lungić
Dalmatinska simfonija
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pileći štapići u ketchupu
Špageti s acetom balsamicom
Piletina s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teriyaki piletina
Popečci od bulgura s umakom
Mladi krumpir s ajvarom
Riblja juha s Malte
Dip od južnog voća
Palamida s čilijem i mangom
Švicarska juha sa sirom
Piletina s mascarponeom
Pileća prsa iz pećnice
Pohani zamotuljci
Rižoto tortice
Blagdanski rižoto s bakalarom
Lazanje u tavi
Cous-cous s povrćem
Voćna juha od višanja
Punjene tikve
Zimski punč
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sočna aromatična torta
Mirisni prilog iz pećnice
Juha od rikule i račića
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dagnje na buzaru
Marinirana piletina s roštilja
Fini gulaš od gljiva
Pohane paprike
Fino varivo v loncu
Salata s okruglicama od sira
Slasni BBQ burgeri
Španjolski migas s bundevom
Salata od quinoe i povrća
Caponata alla Podravka
Juha od kelja sa sirom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sunčani užitak mediterana
Rosti
Riža s tunom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Čarobna ljetna piletina
Juha od cvjetače i camemberta
Pečena piletina s limunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Hrskave tortice od krumpira
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Proljetno meso i povrće iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s neobičnim preljevom
Lungić s povrćem
Rižoto na španjolski način
File steak na povrću
Prežgana juha
Crveno ljetno varivo
Lungić u sendviču
Empanade s pestom
Tjestenina u finom umaku
Mesne okruglice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Salata sa skutom
Pohana skuta
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Biftek rolice
Omlet s paprikom i kukuruzom
Palačinke s nadjevom od riže
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Bugarska pita od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena janjetina s bademima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hrskava pileća krilca
Šampinjoni u palačinki
Senf s paprikama
Uskršnja šunka na zabavan način
Finska - Juha s lososom
Rižoto s tunom
Povrtni lonac
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina sa šafranom
Rajčica s kukuruzom
Uzbudljivi kolač od blitve
Glazirana patka s umakom od jabuka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.
Sastojci
- 1 kg svinjske vratine
- 30 g Vegeta Grill za vratinu
- 80 g ukiseljenih lučica
- 200 g kiselog vrhnja
- 60 g Ajvara Podravka
- peršin
- 60 g Kiselih krastavaca Podravka
- 1 vezica mladog luka
- 5 peciva ciabatta
- Paprika filet Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur vratina
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
- 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
- 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
- 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.
Male tajne
Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?