Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Hrenovke u panceti
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Empanade s pestom
Rižoto tortice
Rižoto na španjolski način
Pileći štapići u ketchupu
Pohana skuta
Špinatova juha s feta sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Voćna salata s piletinom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kineska juha s račićima i gljivama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić u sendviču
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Senf s paprikama
Zabavni kineski ravioli
Juha od kelja sa sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Švicarska juha sa sirom
Fina pikantna piletina
Piletina s mascarponeom
Punjene tikve
Pileća krilca s Coca-Colom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Rižoto s tunom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina Kiev
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grčka seljačka salata
Prežgana juha
Čarobna ljetna piletina
Teriyaki piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Juha od gljiva
Umak od limete (Molho de limao)
Riba u bijelom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pohane paprike
Pileća prsa iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Šampinjoni u palačinki
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grill vratina u sendviču
Marinirano svinjsko pečenje
Grdobina u pikantnoj šalši
Pečena janjetina s bademima
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ciganski odrezak
Juha od bundeve s jabukom
Finska - Juha s lososom
Slatki lungić
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Dalmatinska simfonija
Mirisni prilog iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Biftek rolice
Tjestenina u finom umaku
Svinjski gulaš
Piletina sa šafranom
Mediteranska rapsodija
Gulaš od gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Voćna juha od višanja
Ražnjići od lososa
Lungić s povrćem
Govedina s lukom
Pohani tofu s povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Riža s tunom
Riblja juha s Malte
Palačinke s nadjevom od riže
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Hrskava pileća krilca
Špageti s acetom balsamicom
Svinjski file s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Španjolski migas s bundevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
BBQ Steak & chips
Mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rebarca s grilla
Piletina na tajlandski način
Rosti
Piletina s povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sočni pureći ražnjići
Salata s okruglicama od sira
Salata od tune i krastavaca
Povrtni ražnjići
Sunčani užitak mediterana
Crveno ljetno varivo
Dagnje na buzaru
Bugarska pita od krumpira
Hrskave tortice od krumpira
Juha od cvjetače i camemberta
Salata od quinoe i povrća
Uzbudljivi kolač od blitve
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Piletina s pistacijama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata sa skutom
Teletina s pirjanim povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lazanje u tavi
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pečena piletina s limunom
Polupunjene paprike
Cous-cous s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
Sočna aromatična torta
Omlet s paprikom i kukuruzom
Špageti na kineski način
Zapečeni poriluk
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od rikule i račića
Dječje lazanje
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Marokanska salata s cous-cousom
Fino varivo v loncu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Singapurski ljuti omlet
Zimski punč
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
File steak na povrću
Popečci od bulgura s umakom
Povrtni lonac
Fini gulaš od gljiva
Palamida s čilijem i mangom
Slasni BBQ burgeri
Glazirana patka s umakom od jabuka
Topla salata s pedoćama i povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Caponata alla Podravka
Osvježavajuća juha od krastavaca
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?