Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Bugarska pita od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ciganski odrezak
Marinirana piletina s roštilja
Povrtni lonac
Punjene tikve
Prežgana juha
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočni pureći ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Mesne okruglice
Govedina s lukom
Fina pikantna piletina
Zapečeni poriluk
Čarobna ljetna piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Hrskave tortice od krumpira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špinatova juha s feta sirom
Povrtni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rebarca s grilla
Pečena piletina s limunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena janjetina s bademima
Tjestenina u finom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Grčka seljačka salata
Fini gulaš od gljiva
Rižoto s tunom
Dječje lazanje
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Omlet s paprikom i kukuruzom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od rikule i račića
Špageti s acetom balsamicom
Nadjevene lignje
Juha od cvjetače i camemberta
Pohani tofu s povrćem
Piletina s povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Empanade s pestom
Umak od limete (Molho de limao)
Riža s tunom
Fino varivo v loncu
Voćna salata s piletinom
Pileći štapići u ketchupu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Dip od južnog voća
Svinjski file s povrćem
Polupunjene paprike
Grill vratina u sendviču
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Cous-cous s povrćem
Lazanje u tavi
Zanimljiva salata s kikirikijem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Riba u bijelom umaku
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Senf s paprikama
Pileća krilca s Coca-Colom
Palačinke s nadjevom od riže
Uzbudljivi kolač od blitve
Palamida s čilijem i mangom
Tjestenina fuži s tartufima
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Juha od bundeve s jabukom
Finska - Juha s lososom
Pohani zamotuljci
Juha od kelja sa sirom
Piletina s mascarponeom
Salata od quinoe i povrća
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Mladi krumpir s ajvarom
Singapurski ljuti omlet
Grill pirjana piletina s roštilja
File steak na povrću
Topla salata s pedoćama i povrćem
Pohana skuta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Španjolski migas s bundevom
Rajčica s kukuruzom
Rižoto tortice
Slatki lungić
Mirisni prilog iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Zimski punč
Crveno ljetno varivo
Grill oslić u aromatičnoj korici
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrenovke u panceti
Piletina na tajlandski način
Gulaš od gljiva
Svinjski gulaš
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lungić u sendviču
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od gljiva
Piletina sa šafranom
Piletina s pistacijama
Caponata alla Podravka
Salata od tune i krastavaca
Dagnje na buzaru
BBQ Steak & chips
Odresci u umaku s češnjakom
Salata s okruglicama od sira
Pohane paprike
Šampinjoni u palačinki
Voćna juha od višanja
Sunčani užitak mediterana
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Osvježavajuća juha od krastavaca
Špageti na kineski način
Teriyaki piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Biftek rolice
Piletina Kiev
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočna aromatična torta
Grdobina u pikantnoj šalši
Slasni BBQ burgeri
Zabavni kineski ravioli
Rosti
Salata sa skutom
Mediteranska rapsodija
Riblja juha s Malte
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto na španjolski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Lungić s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Hrskava pileća krilca
Meksička party salata
Švicarska juha sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?