Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći štapići u ketchupu
Grill pirjana piletina s roštilja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Piletina u finom mediteranskom umaku
Piletina s pistacijama
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Gulaš od gljiva
Piletina sa šafranom
Crveno ljetno varivo
Marinirano svinjsko pečenje
Pohane paprike
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fina pikantna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Meksička party salata
Popečci od bulgura s umakom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Ciganski odrezak
Riblja juha s Malte
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
File steak na povrću
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Polupunjene paprike
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mediteranska rapsodija
Blagdanski rižoto s bakalarom
Marinirana piletina s roštilja
Piletina Kiev
Fino varivo v loncu
Zapečeni poriluk
Hrskave tortice od krumpira
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Juha od kelja sa sirom
Pečena janjetina s bademima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Kineska juha s račićima i gljivama
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina na tajlandski način
Mesne okruglice
Punjene tikve
Juha od gljiva
Rižoto na španjolski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Voćna juha od višanja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Lungić u sendviču
Grčka seljačka salata
Slatki lungić
Rosti
Omlet s paprikom i kukuruzom
Teriyaki piletina
Singapurski ljuti omlet
Dip od južnog voća
Lungić s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s grilla
Biftek rolice
Odresci u umaku s češnjakom
Salata s okruglicama od sira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Umak od limete (Molho de limao)
Cous-cous s povrćem
Hrskava pileća krilca
Juha od rikule i račića
Španjolski migas s bundevom
Špageti na kineski način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sočna aromatična torta
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Govedina s lukom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rajčica s kukuruzom
Salata od tune i krastavaca
Grdobina u pikantnoj šalši
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Povrtni lonac
Rižoto s tunom
Svinjski file s povrćem
Empanade s pestom
Senf s paprikama
Juha od cvjetače i camemberta
Pileća prsa iz pećnice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Voćna salata s piletinom
Ražnjići od lososa
Svinjski gulaš
Caponata alla Podravka
Tjestenina u finom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sočni pureći ražnjići
Uskršnja šunka na zabavan način
Finska - Juha s lososom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mirisni prilog iz pećnice
Pečena piletina s limunom
Rižoto tortice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pileća krilca s Coca-Colom
Dagnje na buzaru
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohana skuta
Dječje lazanje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špinatova juha s feta sirom
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Čarobna ljetna piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Hrenovke u panceti
Grill vratina u sendviču
BBQ Steak & chips
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Prežgana juha
Zimski punč
Bugarska pita od krumpira
Juha od bundeve s jabukom
Palačinke s nadjevom od riže
Sunčani užitak mediterana
Marokanska salata s cous-cousom
Špageti s acetom balsamicom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina s mascarponeom
Salata sa skutom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Proljetno meso i povrće iz woka
Glazirana patka s umakom od jabuka
Salata od quinoe i povrća
Topla salata s pedoćama i povrćem
Pohani zamotuljci
Palamida s čilijem i mangom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Fini gulaš od gljiva
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Lazanje u tavi
Povrtni ražnjići
Slasni BBQ burgeri
Mladi krumpir s ajvarom
Zabavni kineski ravioli
Zanimljiva salata s kikirikijem
Riba u bijelom umaku
Piletina s povrćem
Riža s tunom
Nadjevene lignje
Švicarska juha sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?