Posluživanje
Poslužite ukrašeno cvjetićima cvjetače, a možete i posuti svježe naribanim lješnjacima.
Grill oslić u aromatičnoj korici
Teletina s pirjanim povrćem
Mediteranska rapsodija
Rajčica s kukuruzom
Pečena janjetina s bademima
Hrenovke u panceti
Piletina s povrćem
Lungić s povrćem
Empanade s pestom
Marokanska salata s cous-cousom
Senf s paprikama
Salata s okruglicama od sira
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Palačinke s nadjevom od riže
Pečena piletina s limunom
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna aromatična torta
Povrtni lonac
Nadjevene lignje
Riblja juha s Malte
Rižoto s tunom
Piletina na tajlandski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Govedina s lukom
Mirisni prilog iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Singapurski ljuti omlet
Piletina u finom mediteranskom umaku
Špageti na kineski način
Voćna juha od višanja
Mladi krumpir s ajvarom
Voćna salata s piletinom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
File steak na povrću
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Biftek rolice
Lungić u sendviču
Punjene tikve
Caponata alla Podravka
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Dagnje na buzaru
Teriyaki piletina
Pileća prsa iz pećnice
Meksička party salata
BBQ Steak & chips
Pohani tofu s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Riža s tunom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Fina pikantna piletina
Ciganski odrezak
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto na španjolski način
Tjestenina fuži s tartufima
Zabavni kineski ravioli
Rižoto tortice
Juha od rikule i račića
Zapečeni poriluk
Salata s neobičnim preljevom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Salata sa skutom
Pohane paprike
Švicarska juha sa sirom
Juha od bundeve s jabukom
Sočni pureći ražnjići
Pileća krilca s Coca-Colom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata od tune i krastavaca
Čarobna ljetna piletina
Dip od južnog voća
Dalmatinska simfonija
Povrtni ražnjići
Fini gulaš od gljiva
Uskršnja šunka na zabavan način
Slasni BBQ burgeri
Salata od quinoe i povrća
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Finska - Juha s lososom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Juha od gljiva
Ražnjići od lososa
Bugarska pita od krumpira
Svinjski gulaš
Lazanje u tavi
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Sunčani užitak mediterana
Proljetno meso i povrće iz woka
Zanimljiva salata s kikirikijem
Piletina sa šafranom
Rosti
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Grdobina u pikantnoj šalši
Umak od limete (Molho de limao)
Uzbudljivi kolač od blitve
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Hrskava pileća krilca
Špinatova juha s feta sirom
Juha od kelja sa sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohana skuta
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slatki lungić
Zimski punč
Gulaš od gljiva
Odresci u umaku s češnjakom
Fino varivo v loncu
Šampinjoni u palačinki
Svinjski file s povrćem
Piletina s pistacijama
Španjolski migas s bundevom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskave tortice od krumpira
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill pirjana piletina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Dječje lazanje
Grčka seljačka salata
Mesne okruglice
Grill vratina u sendviču
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Tjestenina u finom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pileći štapići u ketchupu
Popečci od bulgura s umakom
Špageti s acetom balsamicom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina Kiev
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Polupunjene paprike
Rebarca s grilla
Pohani zamotuljci
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s mascarponeom
Crveno ljetno varivo
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cous-cous s povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Omlet s paprikom i kukuruzom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Juha od cvjetače dobit će poseban francuski “štih” dodate li malo plemenitog sira Camembert. A želite li još više istaknuti posebnost ove juhe, pospite je mljevenim ili grubo nasjeckanim lješnjacima.
Sastojci
- 800 g cvjetače
- 500 ml mlijeka
- sol
- Vegeta Maestro bijeli papar
- 100-150 ml malo masnog vrhnja
- 225 g Camembert sira narezanog na komadiće
- 1-2 žlice maslinova ulje
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Bijeli papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 U posudu za kuhanje stavite cvjetiće cvjetače, mlijeko, vodu, senf i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok cvjetača ne omekša.
- 2 Malo posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.
- 3 Kratko ohladite pa sve sastojke usitnite.
- 4 Juhu vratite na vatru, umiješajte vrhnje i kratko prokuhajte.
- 5 Dodajte maslinovo ulje i sir Camembert narezan na manje dijelove.
Savjet
Prije posluživanja u juhu možete dodati 2-3 žlice limunova soka.
Kupljenu cvjetaču čuvajte u hladnjaku u papirnoj ili plastičnoj vrećici najduže 3-5 dana. Položite je sa stabljikom prema dolje kako bi izbjegli nakupljanje vlage.
Male tajne
Želite li ovoj nježnoj juhi dodati osebujan pikantni okus, na početku pripreme dodajte žlicu senfa rustica Podravka i dalje pripremajte po receptu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 300.62 | 38 | 38 |
| Kalcij | mg | 312.81 | 31 | 31 |
| Kalij | mg | 650.85 | 18 | 18 |
| Niacin | mg | 4.25 | 30 | 21 |
| Vitamin C | mg | 63.03 | 84 | 70 |
| Vitamin D | μg | 42.99 | 21 | 21 |
| Vitamin A | μg | 659.89 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.92 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 13.99 | - | - |
| Vlakna | g | 3.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.02 | - | - |
| Masti | g | 18.72 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?