Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Fini gulaš od gljiva
Juha od kelja sa sirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slasni BBQ burgeri
Piletina s povrćem
Pohani zamotuljci
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Caponata alla Podravka
Popečci od bulgura s umakom
Špageti na kineski način
Piletina s mascarponeom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rižoto tortice
Juha od rikule i račića
Salata od tune i krastavaca
Slatki lungić
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Špinatova juha s feta sirom
Uskršnja šunka na zabavan način
Palamida s čilijem i mangom
Riba u bijelom umaku
Blagdanski rižoto s bakalarom
Španjolski migas s bundevom
Mirisni prilog iz pećnice
Rosti
Povrtni lonac
Rajčica s kukuruzom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski file s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohane paprike
Fino varivo v loncu
Pileći štapići u ketchupu
Dip od južnog voća
Sočni pureći ražnjići
Lungić s povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Crveno ljetno varivo
Pohana skuta
Polupunjene paprike
Šampinjoni u palačinki
Mladi krumpir s ajvarom
Prežgana juha
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Kineska juha s račićima i gljivama
Zabavni kineski ravioli
Finska - Juha s lososom
Salata s okruglicama od sira
Ražnjići od lososa
Lazanje u tavi
Mediteranska rapsodija
Piletina na tajlandski način
Salata s neobičnim preljevom
Rebarca s grilla
Osvježavajuća juha od krastavaca
Singapurski ljuti omlet
Norveška krem juha od ribe i kozica
Juha od bundeve s jabukom
Zimski punč
Meksička party salata
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina Kiev
Zanimljiva salata s kikirikijem
Proljetno meso i povrće iz woka
Hrskave tortice od krumpira
Marinirano svinjsko pečenje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ Steak & chips
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od quinoe i povrća
Pečena janjetina s bademima
Topla salata s pedoćama i povrćem
Gulaš od gljiva
Rižoto na španjolski način
Dalmatinska simfonija
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Fina pikantna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Piletina sa šafranom
Teletina s pirjanim povrćem
Salata sa skutom
Pečena piletina s limunom
Voćna juha od višanja
Umak od limete (Molho de limao)
Govedina s lukom
Sočna aromatična torta
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zapečeni poriluk
Biftek rolice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pohani tofu s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Grill pirjana piletina s roštilja
Rižoto s tunom
Odresci u umaku s češnjakom
Cous-cous s povrćem
Empanade s pestom
Švicarska juha sa sirom
Bugarska pita od krumpira
Pileća krilca s Coca-Colom
Punjene tikve
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marokanska salata s cous-cousom
Grčka seljačka salata
Juha od cvjetače i camemberta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice
Tjestenina u finom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Čarobna ljetna piletina
Teriyaki piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Riblja juha s Malte
Marinirana piletina s roštilja
Senf s paprikama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dagnje na buzaru
Lungić u sendviču
Nadjevene lignje
Hrenovke u panceti
Riža s tunom
File steak na povrću
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Svinjski gulaš
Hrskava pileća krilca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Povrtni ražnjići
Juha od gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dječje lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Sunčani užitak mediterana
Ciganski odrezak
Voćna salata s piletinom
Grill vratina u sendviču
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina s pistacijama
Špageti s acetom balsamicom
Palačinke s nadjevom od riže
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?