Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Omlet s paprikom i kukuruzom
Caponata alla Podravka
Tjestenina u finom umaku
Riža s tunom
Dagnje na buzaru
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata s neobičnim preljevom
Lungić s povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Voćna juha od višanja
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina Kiev
Špinatova juha s feta sirom
Voćna salata s piletinom
Povrtni ražnjići
Pileći štapići u ketchupu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Zapečeni poriluk
Hrenovke u panceti
Teriyaki piletina
Juha od kelja sa sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bugarska pita od krumpira
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Rižoto na španjolski način
Mirisni prilog iz pećnice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti na kineski način
Mediteranska rapsodija
BBQ Steak & chips
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina na tajlandski način
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohane paprike
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Uskršnja šunka na zabavan način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Polupunjene paprike
Ciganski odrezak
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Španjolski migas s bundevom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Juha od rikule i račića
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Piletina s povrćem
Slatki lungić
Crveno ljetno varivo
Špageti s acetom balsamicom
Salata od quinoe i povrća
Empanade s pestom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Grdobina u pikantnoj šalši
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pečena piletina s limunom
Meksička party salata
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sunčani užitak mediterana
Marinirano svinjsko pečenje
Prežgana juha
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Marinirana piletina s roštilja
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od gljiva
Povrtni lonac
Finska - Juha s lososom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sočni pureći ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Grill pirjana piletina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Dalmatinska simfonija
Marokanska salata s cous-cousom
Rebarca s grilla
Mesne okruglice
Salata sa skutom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Švicarska juha sa sirom
Gulaš od gljiva
Piletina s pistacijama
Juha od bundeve s jabukom
Čarobna ljetna piletina
Cous-cous s povrćem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Svinjski gulaš
Pohani tofu s povrćem
Rižoto tortice
Zimski punč
Rosti
Grill vratina u sendviču
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od cvjetače i camemberta
Kineska juha s račićima i gljivama
Fini gulaš od gljiva
Grčka seljačka salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fina pikantna piletina
Sočna aromatična torta
Piletina sa šafranom
Pečena janjetina s bademima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Biftek rolice
Senf s paprikama
Slasni BBQ burgeri
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Salata s okruglicama od sira
Dječje lazanje
Umak od limete (Molho de limao)
Rižoto s tunom
Šampinjoni u palačinki
Piletina s mascarponeom
Rajčica s kukuruzom
Zabavni kineski ravioli
Singapurski ljuti omlet
Riba u bijelom umaku
Pohana skuta
Dip od južnog voća
Pileća prsa iz pećnice
Lungić u sendviču
Lazanje u tavi
Mladi krumpir s ajvarom
File steak na povrću
Popečci od bulgura s umakom
Salata od tune i krastavaca
Ražnjići od lososa
Topla salata s pedoćama i povrćem
Hrskave tortice od krumpira
Govedina s lukom
Fino varivo v loncu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Punjene tikve
Hrskava pileća krilca
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?