Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Bruskete od cvjetače
Tuna burger
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski gulaš
Koprivnički odojak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Proljetna janjetina
Kuglice od riže i svježeg sira
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramsteak u seksi umaku
BBQ cheeseburger
Finska - Juha s lososom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskavo pečeno pile
Pašticada s njokima
Piletina Kiev
Piletina s kozjim sirom
Lignje na šumskom rižotu
Kroketi od piletine
Teleći odresci u umaku od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Obojeni hamburger
Ramstek s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Popečci od cvjetače
Tjestenina u finom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti mediteraneo
Teleći savici u umaku od grejpa
Manastirski đuveč
Rebarca s graškom
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskava pileća krilca
Mirisna pureća rolada
Brusketa s avokadom
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočna pureća rolada
Brancinovo oko
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramstek i salata s roštilja
Srneći file na salatu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa punjena čvarcima
Odresci s umakom od kupina
Kokošja juha s požirakima
Mladi krumpir s ajvarom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s povrćem
Bruskete s povrćem
Svinjski file s grila
Sočni pureći ražnjići
Teriyaki piletina
Piletina u pivu
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
Špageti na kineski način
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata s mljevenim mesom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Macho hamburger
Blagdanska rolada
Ljetni lungić
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riba u škartocu
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Dip od južnog voća
Slatka patka
Bugarska pita od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina s medom od kadulje
Pohani zamotuljci
Vratina sa sezonskim povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pureća rolada s mlincima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s mascarponeom
Piletina sa šafranom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Dječje lazanje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileći bataci s umakom od luka
Zlatna piletina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s dagnjama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?