Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Kunić na bijelo
Rebarca s grilla
Rebarca s graškom
Macho hamburger
Piletina s mascarponeom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u pivu
Pileći bataci s umakom od luka
Rezanci s krušnim mrvicama
Lazanje u tavi
Rižoto s dagnjama
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetna janjetina
Svinjski file s grila
Teleći odresci u umaku od višanja
Pizza sirni jastučići
Pohani zamotuljci
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Koprivnički odojak
Rižoto s tri vrste gljiva
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Finska - Juha s lososom
Grill vratina u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Goveđa rebarca sa zeljem
Ljetni lungić
Salata s mljevenim mesom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kokošja juha s požirakima
Pileća prsa iz pećnice
Zlatna piletina
Brusketa s avokadom
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti mediteraneo
Dip od južnog voća
Sočni pureći ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s nadjevom od ajvara
Skandinavske rolice s cimetom
Pureća rolada s mlincima
Tuna burger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Bruskete s povrćem
Svinjski gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brownie s kajenskim paprom
Brancinovo oko
Odresci s umakom od kupina
Dječje lazanje
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s kozjim sirom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tjestenina u finom umaku
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Bugarska pita od krumpira
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete od cvjetače
BBQ cheeseburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fish&Chips u tortilji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Hrskava pileća krilca
Janjetina na padelu
Piletina Kiev
Lignje na šumskom rižotu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Vratina sa sezonskim povrćem
Popečci od cvjetače
Pohani tofu s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileći gulaš
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kaštelanski makaruni
Piletina u aromatičnom omotaču
Srneći file na salatu
Riba u škartocu
Slatka patka
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ljetni ražnjići
Kuglice od riže i svježeg sira
Špageti na kineski način
Ramstek i salata s roštilja
Jabučni krumpirići s cimetom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Obojeni hamburger
Kroketi od piletine
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski file s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina sa šafranom
Blagdanska rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tjestenina fuži s tartufima
Pašticada s njokima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Ramstek s povrćem
Teriyaki piletina
Sočna pureća rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?