Meni Search

Superman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bruskete od cvjetače
Pohani zamotuljci
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Skandinavske rolice s cimetom
Proljetna janjetina
Pileći gulaš
Špageti na kineski način
Kunić na bijelo
Ramstek s povrćem
Srneći file na salatu
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Popečci od cvjetače
Riba u škartocu
Blagdanska rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina na padelu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski file s grila
Hrskavi trokuti
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskavo pečeno pile
Ljetni lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Lungić s toplom salatom od šparoga
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bugarska pita od krumpira
Pileći bataci s umakom od luka
Sočna pureća rolada
Kaštelanski makaruni
Brownie s kajenskim paprom
Mirisna pureća rolada
Lazanje u tavi
Slatka patka
Macho hamburger
Ramsteak u seksi umaku
Pureća rolada s mlincima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjevene lignje
Pohani tofu s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rebarca s grilla
Finska - Juha s lososom
Goveđa rebarca sa zeljem
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignje na šumskom rižotu
Bruskete s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Kokošja juha s požirakima
Salata s mljevenim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pita s muškatnom bundevom i makom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rebarca s graškom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Dip od južnog voća
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza sirni jastučići
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći savici u umaku od grejpa
Koprivnički odojak
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina Kiev
Piletina sa šafranom
Rižoto s dagnjama
Zlatna piletina
Svinjski file s povrćem
Pašticada s njokima
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski gulaš
Fish&Chips u tortilji
Sočni pureći ražnjići
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci u umaku od višanja
Tuna burger
Špageti mediteraneo
Piletina s kozjim sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina u pivu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrskava pileća krilca
Obojeni hamburger
Brusketa s avokadom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Dječje lazanje
Teriyaki piletina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramstek i salata s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina u finom umaku
BBQ cheeseburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina s mascarponeom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Manastirski đuveč
Vratina sa sezonskim povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rižoto s tri vrste gljiva
Jabučni krumpirići s cimetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke