Posluživanje
Odmah poslužite.
Ramstek s povrćem
Mini lazanje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek i salata s roštilja
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti na kineski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sočna pureća rolada
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ljetni lungić
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Rižoto s tri vrste gljiva
Rezanci s krušnim mrvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Janjetina na padelu
Svinjski gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileći bataci s umakom od luka
Vratina sa sezonskim povrćem
Dječje lazanje
Brancinovo oko
Mirisna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Goveđa rebarca sa zeljem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kroketi od piletine
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s graškom
Obojeni hamburger
Janjetina s medom od kadulje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina sa šafranom
Koprivnički odojak
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dip od južnog voća
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Svinjski file s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kuglice od riže i svježeg sira
Hrskava pileća krilca
Salata s mljevenim mesom
Piletina Kiev
Finska - Juha s lososom
Rebarca s grilla
Zlatna piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s grila
Kokošja juha s požirakima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina u pivu
Brownie s kajenskim paprom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Skandinavske rolice s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Pohani zamotuljci
Sočni pureći ražnjići
Pileći gulaš
Pašticada s njokima
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pizza sirni jastučići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lazanje u tavi
Hrskavi trokuti
Bruskete s povrćem
Blagdanska rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pohani tofu s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tjestenina u finom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rižoto s dagnjama
Fish&Chips u tortilji
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slatka patka
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Špageti mediteraneo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Tuna burger
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s mascarponeom
Manastirski đuveč
Ljetni ražnjići
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s kozjim sirom
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kunić na bijelo
Bruskete od cvjetače
Pileća prsa punjena čvarcima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavo pečeno pile
Riba u škartocu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teriyaki piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći odresci u umaku od višanja
Macho hamburger
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Grill vratina u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?