Posluživanje
Odmah poslužite.
Kuglice od riže i svježeg sira
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća prsa punjena čvarcima
Tjestenina fuži s tartufima
Teriyaki piletina
Dječje lazanje
Janjetina s medom od kadulje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pureća rolada s mlincima
Rebarca s grilla
Sočna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Pileći gulaš
Obojeni hamburger
Mirisna pureća rolada
Hrskavi trokuti
Lazanje u tavi
Svinjski gulaš
Kroketi od piletine
Popečci od cvjetače
Manastirski đuveč
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Dip od južnog voća
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata s mljevenim mesom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rezanci s krušnim mrvicama
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u pivu
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Fish&Chips u tortilji
Macho hamburger
Tuna burger
Svinjski file s grila
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brownie s kajenskim paprom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bruskete s povrćem
Proljetna janjetina
Finska - Juha s lososom
Špageti na kineski način
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina sa šafranom
Bugarska pita od krumpira
Brancinovo oko
Rižoto s dagnjama
Zlatna piletina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina Kiev
Kunić na bijelo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek i salata s roštilja
Pohani zamotuljci
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Meksička party salata
Vratina sa sezonskim povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileća prsa iz pećnice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ljetni ražnjići
Lignje na šumskom rižotu
Ljetni lungić
Pizza sirni jastučići
Špageti mediteraneo
Tjestenina u finom umaku
Odresci s umakom od kupina
Jabučni krumpirići s cimetom
Goveđa rebarca sa zeljem
Brusketa s avokadom
Nadjevene lignje
Piletina s kozjim sirom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Pohani tofu s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Janjetina na padelu
Svinjski file s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Hrskava pileća krilca
Sočni pureći ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Kolinjsko zelje s frišketinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavo pečeno pile
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ svinjska rebarca u foliji
Blagdanska rolada
Slatka patka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileći bataci s umakom od luka
Rebarca s graškom
Bruskete od cvjetače
Kokošja juha s požirakima
Mini lazanje
Grill vratina u sendviču
Riba u škartocu
Pašticada s njokima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Koprivnički odojak
BBQ cheeseburger
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?