Meni Search

Superman

Odresci s umakom od kupina

Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file s povrćem
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Goveđa rebarca sa zeljem
Proljetna janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina na padelu
Slatka patka
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramstek s povrćem
Mini lazanje
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Lazanje u tavi
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bugarska pita od krumpira
Tuna burger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Srneći file na salatu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jabučni krumpirići s cimetom
Finska - Juha s lososom
Svinjski file s grila
Pileći gulaš
Zlatna piletina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Velika Britanija - Pastirska pita
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti na kineski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ cheeseburger
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Koprivnički odojak
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Salata s mljevenim mesom
Dječje lazanje
Macho hamburger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mirisna pureća rolada
Pizza sirni jastučići
Manastirski đuveč
Riba u škartocu
Dip od južnog voća
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teriyaki piletina
Vratina sa sezonskim povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći bataci s umakom od luka
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina Kiev
Rižoto s dagnjama
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani zamotuljci
Špageti mediteraneo
Popečci od cvjetače
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ljetni ražnjići
Tjestenina u finom umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rebarca s grilla
Obojeni hamburger
Kokošja juha s požirakima
Piletina u pivu
Janjetina s medom od kadulje
Kunić na bijelo
Skandinavske rolice s cimetom
Pohani tofu s povrćem
Hrskava pileća krilca
Piletina s mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Brancinovo oko
Kruh od cvjetače s kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kaštelanski makaruni
Ljetni lungić
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Blagdanska rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brownie s kajenskim paprom
Meksička party salata
Kroketi od piletine
Roštilj s umakom Romesco
Rezanci s krušnim mrvicama
Rebarca s graškom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramstek i salata s roštilja
Lignje na šumskom rižotu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski gulaš
Pašticada s njokima
Rižoto s tri vrste gljiva
Fish&Chips u tortilji
Piletina u aromatičnom omotaču
Ramsteak u seksi umaku
Bruskete od cvjetače
Bruskete s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Hrskavi trokuti
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina s kozjim sirom
Pileća prsa iz pećnice
Hrskavo pečeno pile
Kuglice od riže i svježeg sira
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke