Brownie s kajenskim paprom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni ražnjići
Piletina sa šafranom
Bruskete od cvjetače
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Goveđa rebarca sa zeljem
Velika Britanija - Pastirska pita
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s grila
Nadjeveni kaneloni u umaku
Koprivnički odojak
Kruh od cvjetače s kurkumom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina u pivu
Bruskete s povrćem
Janjetina na padelu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pašticada s njokima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Špageti na kineski način
Macho hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ cheeseburger
Riba u škartocu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Brusketa s avokadom
Ramsteak u seksi umaku
Fish&Chips u tortilji
Pileći gulaš
Lazanje u tavi
Rebarca s graškom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slatka patka
Pileća prsa punjena čvarcima
Mirisna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kokošja juha s požirakima
Finska - Juha s lososom
Kaštelanski makaruni
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljetni lungić
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kroketi od piletine
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Kuglice od riže i svježeg sira
Zlatna piletina
Popečci od cvjetače
Rebarca s grilla
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Nadjevene lignje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina Kiev
Rižoto s dagnjama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Obojeni hamburger
Piletina u aromatičnom omotaču
Tuna burger
Kunić na bijelo
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mini lazanje
Vratina sa sezonskim povrćem
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek i salata s roštilja
Hrskavi trokuti
Pileća prsa iz pećnice
Tjestenina u finom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rižoto s tri vrste gljiva
Skandinavske rolice s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Špageti mediteraneo
Hrskava pileća krilca
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Piletina s kozjim sirom
Manastirski đuveč
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice na ražnjiću
Pureća rolada s mlincima
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek s povrćem
Teriyaki piletina
Svinjski gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Srneći file na salatu
Sočna pureća rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Salata s mljevenim mesom
Pohani tofu s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Proljetna janjetina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dječje lazanje
Bugarska pita od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?