Sastojci

1 glavica luka (150 g)

1 žličica masti ili 50 ml ulja

1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka

1 kg kiselog zelja

1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti

1 ljuti feferon

Papar crni u zrnu Podravka

2 lista Lovora sušenog Podravka

3-4 klekove bobice

sol

1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe

• 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
• 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
• 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
• 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
• 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
• 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.