Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

100 g luka

2 češnja češnjaka

1 Podravka sjeckana rajčica (390 g)

200 ml vode

1 žlica Vegete

1 žlica nasjeckanog lista korijandera

sol

Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

• 1 Svinjski lungić očistite i narežite na ploške debljine oko 1,5 – 2 cm.
• 2 Na dobro zagrijano maslinovo ulje u većoj tavi stavite komade lungića i luk narezan na ploške.
• 3 Pržite dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju, a luk ne omekša, pa dodajte protisnuti češnjak i još kratko popržite.
• 4 Dodajte sjeckanu rajčicu, vodu, 1 žlicu Vegete i na laganoj vatri pirjajte 10-ak minuta.
• 5 Maknite s vatre, pospite nasjeckanim korijanderom i poslužite uz kuhanu ili pirjanu rižu. Po potrebi posolite i popaprite.