Meni Search

Superman

Piletina sa šafranom

Slatka patka
Odresci s umakom od kupina
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pašticada s njokima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileći gulaš
Manastirski đuveč
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći odresci u umaku od višanja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Bugarska pita od krumpira
Dip od južnog voća
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brownie s kajenskim paprom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Špageti na kineski način
Koprivnički odojak
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Skandinavske rolice s cimetom
Rebarca s grilla
Mini lazanje
Zlatna piletina
Brancinovo oko
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tuna burger
Lignje na šumskom rižotu
BBQ cheeseburger
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Grill vratina u sendviču
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mesne okruglice na ražnjiću
Kokošja juha s požirakima
Vratina sa sezonskim povrćem
Lazanje u tavi
Brusketa s avokadom
Svinjski file s grila
Janjetina s medom od kadulje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Bruskete s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Blagdanska rolada
Sočni pureći ražnjići
Riba u škartocu
Macho hamburger
Mirisna pureća rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Sočna pureća rolada
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Popečci od cvjetače
Kaštelanski makaruni
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s kozjim sirom
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s graškom
Pohani zamotuljci
Finska - Juha s lososom
Piletina u pivu
Meksička party salata
Ramstek s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teleći savici u umaku od grejpa
BBQ svinjska rebarca u foliji
Salata s mljevenim mesom
Pileći bataci s umakom od luka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ljetni ražnjići
Svinjski gulaš
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski file s povrćem
Obojeni hamburger
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižoto s dagnjama
Nadjevene lignje
Srneći file na salatu
Velika Britanija - Pastirska pita
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza sirni jastučići
Hrskava pileća krilca
Piletina u aromatičnom omotaču
Kunić na bijelo
Špageti mediteraneo
Hrskavi trokuti
Pileća prsa iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina Kiev
Fish&Chips u tortilji
Pohani tofu s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Roštilj s umakom Romesco
Rižoto s tri vrste gljiva
Teriyaki piletina
Dječje lazanje
Ljetni lungić
Pureća rolada s mlincima
Kroketi od piletine
Tjestenina u finom umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Rezanci s krušnim mrvicama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke