Meni Search

Superman

Piletina sa šafranom

Finska - Juha s lososom
Hrskava pileća krilca
Sočna pureća rolada
BBQ cheeseburger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjevene lignje
Piletina u aromatičnom omotaču
Srneći file na salatu
Kaštelanski makaruni
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Lazanje u tavi
Kruh od cvjetače s kurkumom
Meksička party salata
Goveđa rebarca sa zeljem
Pizza sirni jastučići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina sa sezonskim povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kunić na bijelo
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski file s grila
Skandinavske rolice s cimetom
Brancinovo oko
Ljetni ražnjići
Slatka patka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Proljetna janjetina
Tjestenina u finom umaku
Macho hamburger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina Kiev
Zlatna piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Salata s mljevenim mesom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pohani zamotuljci
Grill vratina u sendviču
Bruskete od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Pileća prsa iz pećnice
Koprivnički odojak
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Tjestenina fuži s tartufima
Kokošja juha s požirakima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti mediteraneo
Tuna burger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ljetni lungić
Pohani tofu s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Manastirski đuveč
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Popečci od cvjetače
Teleći odresci u umaku od višanja
Riba u škartocu
Bruskete s povrćem
Hrskavi trokuti
Mirisna pureća rolada
Piletina u pivu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lignje na šumskom rižotu
Fish&Chips u tortilji
Ramstek s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Blagdanska rolada
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Janjetina s medom od kadulje
Obojeni hamburger
Sočni pureći ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci s umakom od kupina
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s kozjim sirom
Dip od južnog voća
Pašticada s njokima
Rižoto s tri vrste gljiva
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski file s povrćem
Rižoto s dagnjama
Hrskavo pečeno pile
Mesne okruglice na ražnjiću
Kuglice od riže i svježeg sira
Pureća rolada s mlincima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Dječje lazanje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s mascarponeom
Rebarca s grilla
Teriyaki piletina
Rebarca s graškom
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s nadjevom od ajvara
Mini lazanje
Pileća prsa punjena čvarcima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke