Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Finska - Juha s lososom
Bruskete s povrćem
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Pašticada s njokima
Pileći gulaš
Pohani zamotuljci
Rižoto s dagnjama
Sočna pureća rolada
Skandinavske rolice s cimetom
Salata s mljevenim mesom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina u pivu
Tjestenina u finom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Obojeni hamburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci s umakom od kupina
Riba u škartocu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Macho hamburger
Pizza sirni jastučići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski file s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Koprivnički odojak
Slatka patka
Piletina u aromatičnom omotaču
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski gulaš
Kokošja juha s požirakima
Ramstek s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Špageti na kineski način
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s mascarponeom
Pileći bataci s umakom od luka
Rižoto s tri vrste gljiva
Velika Britanija - Pastirska pita
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Brusketa s avokadom
Fish&Chips u tortilji
Manastirski đuveč
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s kozjim sirom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Meksička party salata
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ cheeseburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill vratina u sendviču
Janjetina na padelu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Vratina sa sezonskim povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lignje na šumskom rižotu
Srneći file na salatu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramsteak u seksi umaku
Blagdanska rolada
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina sa šafranom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mirisna pureća rolada
Goveđa rebarca sa zeljem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Hrskavo pečeno pile
Ljetni lungić
Ramstek i salata s roštilja
Kroketi od piletine
Teriyaki piletina
Svinjski file s grila
Tuna burger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Brancinovo oko
Rebarca s grilla
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kunić na bijelo
Hrskava pileća krilca
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjevene lignje
Popečci od cvjetače
Rebarca s graškom
Pureća rolada s mlincima
Bruskete od cvjetače
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Zlatna piletina
Dječje lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Mini lazanje
Ljetni ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kaštelanski makaruni
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrskavi trokuti
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti mediteraneo
Dip od južnog voća
Lazanje u tavi
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?