Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Ljetni lungić
Rezanci s krušnim mrvicama
Kaštelanski makaruni
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina u pivu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Dip od južnog voća
Meksička party salata
Piletina Kiev
Mini lazanje
Roštilj s umakom Romesco
Rižoto s tri vrste gljiva
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramstek i salata s roštilja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina sa šafranom
Srneći file na salatu
Mirisna pureća rolada
Nadjevene lignje
Odresci s umakom od kupina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teriyaki piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mesne okruglice na ražnjiću
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rižoto s dagnjama
Janjetina na padelu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s mljevenim mesom
Tjestenina u finom umaku
Pašticada s njokima
Pizza sirni jastučići
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti na kineski način
Brownie s kajenskim paprom
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileća prsa iz pećnice
Finska - Juha s lososom
Obojeni hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slatka patka
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileći bataci s umakom od luka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Velika Britanija - Pastirska pita
Zlatna piletina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Proljetna janjetina
Janjetina s medom od kadulje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kokošja juha s požirakima
Piletina u aromatičnom omotaču
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fish&Chips u tortilji
Riba u škartocu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Macho hamburger
Ljetni ražnjići
Kroketi od piletine
Hrskavi trokuti
Brusketa s avokadom
Rebarca s graškom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Manastirski đuveč
Dječje lazanje
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Brancinovo oko
Pohani zamotuljci
Piletina s mascarponeom
Sočna pureća rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Pohani tofu s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileći gulaš
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina s kozjim sirom
Rebarca s grilla
BBQ cheeseburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bugarska pita od krumpira
Bruskete od cvjetače
Teleći odresci u umaku od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lignje na šumskom rižotu
Ramsteak u seksi umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Skandinavske rolice s cimetom
Svinjski gulaš
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Svinjski file s povrćem
Bruskete s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Grill vratina u sendviču
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskava pileća krilca
Špageti mediteraneo
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskavo pečeno pile
Lazanje u tavi
Goveđa rebarca sa zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pureća rolada s mlincima
Ramstek s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s grila
Koprivnički odojak
Vratina sa sezonskim povrćem
Blagdanska rolada
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?