Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Koprivnički odojak
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file s grila
Hrskavi trokuti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u aromatičnom omotaču
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina s medom od kadulje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Dip od južnog voća
Srneći file na salatu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kroketi od piletine
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Brusketa s avokadom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileći gulaš
Piletina s mascarponeom
Piletina s kozjim sirom
Janjetina na padelu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kokošja juha s požirakima
Ramstek s povrćem
Zlatna piletina
Vratina sa sezonskim povrćem
Finska - Juha s lososom
Pizza sirni jastučići
Brownie s kajenskim paprom
Tjestenina u finom umaku
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Blagdanska rolada
Riba u škartocu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski file s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Rižoto s dagnjama
Mladi krumpir s ajvarom
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina u pivu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kuglice od riže i svježeg sira
Kaštelanski makaruni
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek i salata s roštilja
Špageti mediteraneo
Manastirski đuveč
Goveđa rebarca sa zeljem
Mini lazanje
Rižoto s tri vrste gljiva
Sočna pureća rolada
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete s povrćem
Hrskava pileća krilca
Bruskete od cvjetače
Tuna burger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ljetni ražnjići
Ljetni lungić
Slatka patka
Teriyaki piletina
Pohani zamotuljci
Macho hamburger
Pureća rolada s mlincima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ cheeseburger
Roštilj s umakom Romesco
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s graškom
Brancinovo oko
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti na kineski način
Kunić na bijelo
Dječje lazanje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski gulaš
Piletina Kiev
Lazanje u tavi
Proljetna janjetina
Fish&Chips u tortilji
Pašticada s njokima
Salata s mljevenim mesom
Pileća prsa iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Odresci s umakom od kupina
Teleći odresci u umaku od višanja
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Meksička party salata
Obojeni hamburger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Skandinavske rolice s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s nadjevom od ajvara
Pita s muškatnom bundevom i makom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rebarca s grilla
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?