Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Proljetna janjetina
Teleći odresci u umaku od višanja
Kruh od cvjetače s kurkumom
Svinjski file s grila
Ramstek i salata s roštilja
Koprivnički odojak
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileći bataci s umakom od luka
Pureća rolada s mlincima
Piletina Kiev
Dip od južnog voća
Odresci s umakom od kupina
Popečci od cvjetače
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zlatna piletina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina sa sezonskim povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski gulaš
Kokošja juha s požirakima
Janjetina na padelu
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisna pureća rolada
Salata s mljevenim mesom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s nadjevom od ajvara
Bruskete od cvjetače
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
BBQ cheeseburger
Svinjski file s povrćem
Ljetni lungić
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s mascarponeom
Špageti mediteraneo
Tjestenina u finom umaku
Tuna burger
Lignje na šumskom rižotu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini lazanje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Riba u škartocu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kroketi od piletine
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Grill vratina u sendviču
Ljetni ražnjići
Dječje lazanje
Bugarska pita od krumpira
Sočna pureća rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Ramsteak u seksi umaku
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Kaštelanski makaruni
Piletina sa šafranom
Pileći gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kuglice od riže i svježeg sira
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slatka patka
Skandinavske rolice s cimetom
Bruskete s povrćem
Pizza sirni jastučići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskavi trokuti
Rebarca s graškom
Pileća prsa punjena čvarcima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskava pileća krilca
Teriyaki piletina
Rižoto s tri vrste gljiva
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek s povrćem
Rebarca s grilla
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rižoto s dagnjama
Pohani zamotuljci
Špageti na kineski način
Fish&Chips u tortilji
Sočni pureći ražnjići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Nadjevene lignje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brancinovo oko
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Meksička party salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Srneći file na salatu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kunić na bijelo
Finska - Juha s lososom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Obojeni hamburger
Lazanje u tavi
Rezanci s krušnim mrvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Janjetina s medom od kadulje
Pašticada s njokima
Hrskavo pečeno pile
Piletina s kozjim sirom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Goveđa rebarca sa zeljem
Manastirski đuveč
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?