Male tajne
Od tijesta za požirake mogu se raditi i krpice.
Raskošna ljetna tava
Bruskete s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Prilog od prokulica
Rolice od blitve
Kaštelanski makaruni
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata s neobičnim preljevom
Polupunjene paprike
Zapečena ricotta
Rižoto na španjolski način
Riblja juha s Malte
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Lignje s povrćem i smokvama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Polpete od slanutka s kurkumom
Caponata alla Podravka
Ljubavne šurlice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od kelja sa sirom
Čarobna ljetna piletina
Fina pikantna piletina
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Palamida s čilijem i mangom
Brancinovo oko
Pikantne grickalice
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Marokanska salata s cous-cousom
Popečci od bulgura s umakom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s okruglicama od sira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Nadjevene lignje
Popečci od cvjetače
Proljetno meso i povrće iz woka
Sočni pureći ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Topla salata barba Frane
Pita s crnim pivom
Salata sa skutom
Ljetni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tjestenina fuži s tartufima
Roštilj s umakom Romesco
Beskvasne calzone
Grčka seljačka salata
Crveno ljetno varivo
Povrtni ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Bruskete od cvjetače
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Juha od bundeve s jabukom
Salata od tune i povrća
Brzi detoks doručak
Salata s mora
Mirisni prilog iz pećnice
Salata od liganja
Ražnjići od lososa
Zelena torta
Grill povrće na salatu
Meksička party salata
Osvježavajući smoothie
Finska - Juha s lososom
Čudotvorni čaj za detoks
Cous-cous s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata od quinoe i povrća
Mediteranski grill
Lignje na šumskom rižotu
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rižini ravioli s mozzarellom
Vege odresci s marinadom
Tjestenina mediterana
Orada s krumpirom i mladim lukom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kruh od cvjetače s kurkumom
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Brusketa s avokadom
Rižoto s tunom
Oslić s maslinama
Mediteranski špageti
Vol-au-vent s gljivama
Kozice s rižom
Račići na posteljici od povrća
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mediteranska rapsodija
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kineska juha s račićima i gljivama
Ljetna pileća salata
Ljetni lungić
Belgija - Salade Liégeoise
Tagliatelle s pečenim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Od poznatih hrvatskih tijesta na iglu, ova inačica rezanaca oblikuje se od uskih trakica tijesta, izrezanih na kockice, omatanjem oko zašiljenog drvenog štapića te valjanjem po nazubljenoj drvenoj daščici koje im daje prstenasti oblik. Upravo taj prstenasti oblik u bogatoj, izdašnoj kokošjoj juhi podsjeća na kokošji grkljan za koji je u Podravini rasprostranjen naziv požirak.
Sastojci
- 1 kokoš (kokošja mast ili "hrpti")
- 50 g mrkve
- 50 g korijena peršina
- 40 g korijena celera
- 40 g luka
- 2 l vode
- nekoliko zrna Crnog papra Podravka
- sol
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica Vegete
- Za požirake:
- 250 g Oštrog brašna Podravka
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- oko 100 ml vode
- malo soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očišćenu i opranu kokoš stavite u hladnu vodu i kuhajte zajedno s narezanom mrkvom, celerom i peršinom.
- 2 Luk narežite na ploške te popecite na ploči štednjaka ili na tavi te dodajte u juhu.
- 3 Juhu posolite, dodajte papar u zrnu i Vegetu te kuha jte na laganoj vatri oko 2 sata ili dok kokoš nije kuhana.
- 4 Kokoš poslužite s umakom od hrena, a u juhu dodajte požirake koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi.
Požiraki:
- 1 Od brašna, jaja i 2 žutanjka (da budu žuti) s malo mlake vode umijesite tijesto, kao za rezance, kompaktno i polutvrdo.
- 2 Požiraki se savijaju (frkaju) na iglu i stave kuhati u juhu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?