Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Slatki lungić
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Govedina s lukom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špinatova juha s feta sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Rajčica s kukuruzom
Popečci od bulgura s umakom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Biftek rolice
Palamida s čilijem i mangom
Palačinke s nadjevom od riže
Salata od quinoe i povrća
Pečena janjetina s bademima
Tjestenina fuži s tartufima
Rebarca s grilla
Umak od limete (Molho de limao)
Salata s neobičnim preljevom
Caponata alla Podravka
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Proljetno meso i povrće iz woka
Blagdanski rižoto s bakalarom
Hrenovke u panceti
Polupunjene paprike
Grill oslić u aromatičnoj korici
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Dagnje na buzaru
File steak na povrću
Marinirano svinjsko pečenje
Kineska juha s račićima i gljivama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Finska - Juha s lososom
Sočna aromatična torta
Rižoto s tunom
Zimski punč
Slasni BBQ burgeri
Mesne okruglice
Pohani tofu s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Grill pirjana piletina s roštilja
Pohana skuta
Piletina na tajlandski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od bundeve s jabukom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pečena piletina s limunom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Odresci u umaku s češnjakom
Marokanska salata s cous-cousom
Dip od južnog voća
Riblja juha s Malte
Mediteranska rapsodija
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Fini gulaš od gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Šampinjoni u palačinki
Piletina u finom mediteranskom umaku
Grčka seljačka salata
Kuhana govedina s umakom od hrena
Dječje lazanje
Sunčani užitak mediterana
Hrskave tortice od krumpira
Pohane paprike
Dalmatinska simfonija
Piletina s mascarponeom
Riža s tunom
Piletina Kiev
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Juha od kelja sa sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Grill vratina u sendviču
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fino varivo v loncu
Rižoto na španjolski način
Uskršnja šunka na zabavan način
Bugarska pita od krumpira
Špageti na kineski način
Crveno ljetno varivo
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Gulaš od gljiva
Pileći štapići u ketchupu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Švicarska juha sa sirom
Zapečeni poriluk
Pileća prsa iz pećnice
Carsko meso sa zapečenim mlincima
BBQ Steak & chips
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teriyaki piletina
Salata od tune i krastavaca
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meksička party salata
Omlet s paprikom i kukuruzom
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s pistacijama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ražnjići od lososa
Glazirana patka s umakom od jabuka
Hrskava pileća krilca
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Empanade s pestom
Punjene tikve
Voćna salata s piletinom
Svinjski gulaš
Uzbudljivi kolač od blitve
Juha od cvjetače i camemberta
Voćna juha od višanja
Sočni pureći ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Fina pikantna piletina
Španjolski migas s bundevom
Juha od rikule i račića
Rižoto tortice
Senf s paprikama
Lungić s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Riba u bijelom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tjestenina u finom umaku
Ciganski odrezak
Marinirana piletina s roštilja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pileća krilca s Coca-Colom
Čarobna ljetna piletina
Salata s okruglicama od sira
Prežgana juha
Lungić u sendviču
Piletina sa šafranom
Mirisni prilog iz pećnice
Povrtni ražnjići
Povrtni lonac
Singapurski ljuti omlet
Osvježavajuća juha od krastavaca
Juha od gljiva
Zanimljiva salata s kikirikijem
Cous-cous s povrćem
Rosti
Lazanje u tavi
Salata sa skutom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?