Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s mascarponeom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Fina pikantna piletina
Voćna juha od višanja
Špinatova juha s feta sirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohane paprike
Riba u bijelom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata sa skutom
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina sa šafranom
Španjolski migas s bundevom
Punjene tikve
Tjestenina u finom umaku
Rajčica s kukuruzom
Špageti s acetom balsamicom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Polupunjene paprike
Empanade s pestom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sočni pureći ražnjići
Zapečeni poriluk
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Slasni BBQ burgeri
Lungić u sendviču
Zabavni kineski ravioli
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Grill vratina u sendviču
Mladi krumpir s ajvarom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
File steak na povrću
Singapurski ljuti omlet
Pohani zamotuljci
Salata s okruglicama od sira
Pileći štapići u ketchupu
Meksička party salata
Caponata alla Podravka
Grill pirjana piletina s roštilja
Palamida s čilijem i mangom
Dagnje na buzaru
Juha od cvjetače i camemberta
Palačinke s nadjevom od riže
Pečena janjetina s bademima
BBQ Steak & chips
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina Kiev
Senf s paprikama
Prežgana juha
Piletina u finom mediteranskom umaku
Biftek rolice
Nadjevene lignje
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Marinirana piletina s roštilja
Grčka seljačka salata
Marinirano svinjsko pečenje
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina s pistacijama
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Uzbudljivi kolač od blitve
Sočna aromatična torta
Pečena piletina s limunom
Juha od gljiva
Lazanje u tavi
Svinjski file s povrćem
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pohana skuta
Rižoto na španjolski način
Hrskave tortice od krumpira
Teriyaki piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Cous-cous s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Umak od limete (Molho de limao)
Ciganski odrezak
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zanimljiva salata s kikirikijem
Dječje lazanje
Salata od quinoe i povrća
Odresci u umaku s češnjakom
Uskršnja šunka na zabavan način
Omlet s paprikom i kukuruzom
Slatki lungić
Riža s tunom
Ražnjići od lososa
Dip od južnog voća
Povrtni lonac
Salata s neobičnim preljevom
Marokanska salata s cous-cousom
Hrenovke u panceti
Povrtni ražnjići
Svinjski gulaš
Zimski punč
Pileća krilca s Coca-Colom
Šampinjoni u palačinki
Riblja juha s Malte
Finska - Juha s lososom
Lungić s povrćem
Hrskava pileća krilca
Teletina s pirjanim povrćem
Rosti
Gulaš od gljiva
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Fino varivo v loncu
Pileća prsa iz pećnice
Špageti na kineski način
Topla salata s pedoćama i povrćem
Rižoto s tunom
Mediteranska rapsodija
Dalmatinska simfonija
Fini gulaš od gljiva
Juha od kelja sa sirom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rebarca s grilla
Juha od rikule i račića
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Voćna salata s piletinom
Mesne okruglice
Salata od tune i krastavaca
Piletina na tajlandski način
Grdobina u pikantnoj šalši
Čarobna ljetna piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisni prilog iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Popečci od bulgura s umakom
Pohani tofu s povrćem
Govedina s lukom
Švicarska juha sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Crveno ljetno varivo
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sunčani užitak mediterana
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rižoto tortice
Juha od bundeve s jabukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?