Meni Search

Macho

Bakalar s krumpirom

Pita s crnim pivom
Pohani zamotuljci
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Špageti na kineski način
Teriyaki piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill vratina u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Rebarca s grilla
Slatki lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Biftek rolice
Sočni pureći ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zabavni kineski ravioli
Janjetina na padelu
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Umak od limete (Molho de limao)
Marinirana piletina s roštilja
Zlatna piletina
Piletina s mascarponeom
Lungić s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Janjetina s medom od kadulje
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teletina s pirjanim povrćem
Mirisna pureća rolada
Pileća krilca s Coca-Colom
Odresci u umaku s češnjakom
Hrenovke u panceti
Ramstek s povrćem
Meksička party salata
File steak na povrću
Šampinjoni u palačinki
Dagnje na buzaru
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća krilca s roštilja
Medeni teleći kotleti
Irska janjetina
Rezanci s krušnim mrvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dip od južnog voća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni ražnjići
Slasni BBQ burgeri
Kotleti u pivskom umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća prsa iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Teleći savici u umaku od grejpa
Kotlovina
Kobasica u pivu i pecivu
Kroketi od piletine
Salata od tune i povrća
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić u sendviču
Proljetna janjetina
Kotlet s varivom od leće
Govedina s lukom
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavi trokuti
Svinjski file s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Pirjani kunić
Pureća rolada s mlincima
Palačinke s nadjevom od riže
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Brancinovo oko
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Ramsteak u seksi umaku
Piletina sa šafranom
Obojeni hamburger
Špageti s acetom balsamicom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ribarska popara
Punjene tikve
Delikatesna junetina na češki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pašticada
Macho hamburger
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Marinirano svinjsko pečenje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Juha od gljiva
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.

Sastojci

1 suhi bakalar (oko 500 g)
1 luk (100 g)
Vegeta Maestro crni papar u zrnu
½ glavice češnjaka
Vegeta Maestro lovor
1 žlica Vegete
600 g krumpira
vezica peršina
150 ml maslinovog ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
sol
100 ml mlijeka

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

4 osobe100 min

  • 1 Skuhanom bakalaru odrežite peraje i rep. Potucite ga batom za meso kako bi lakše omekšao.
  • 2 Stavite ga u vodu da se moči (najmanje dva dana) i vodu mijenjajte nekoliko puta dnevno.
  • 3 Omekšali bakalar stavite u posudu i prelijte vodom.
  • 4 Dodajte narezani luk, papar u zrnu, češnjak, list lovora i jednu žlicu Vegete te kuhajte dok bakalar ne bude skuhan (meso se odvaja od kosti) i ostavite u vodi da se ohladi.
  • 5 Kuhani bakalar očistite od kože i kostiju.
  • 6 Krumpir narežite na kocke i kuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
  • 7 Bakalar i krumpir pomiješajte, dodajte vode u kojoj se kuhao bakalar, sitno nasjeckana 3 češnja češnjaka i nasjeckani peršin, maslinovo ulje, papar i sol po potrebi.
  • 8 Kad ste dodali sve sastojke kratko promiješajte, poklopite posudu i dobro tresite s njom.
  • 9 Na kraju dodajte mlijeko i ponovo protresite posudu dok se bakalar i krumpir ne usitne i ne povežu.

Savjet

Bakalar s krumpirom pomiješajte u omjeru dvije trećine bakalara i jedna trećina krumpira.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 2008.42 251 251
Kalcij mg 428.95 43 43
Kalij mg 3671.38 99 99
Pantotenska kiselina mg 3.98 57 57
Niacin mg 41.57 297 208
Vitamin D μg 425.47 213 213
Vitamin A μg 411.93 10 8
Sol g 37.55 2 2
Bjelančevine g 131.53 - -
Vlakna g 4.55 - -
Ugljikohidrati g 24.78 - -
Masti g 40.05 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke