Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Janjetina na padelu
Mladi krumpir s ajvarom
Pohani zamotuljci
Rebarca s grilla
Mirisna pureća rolada
Biftek rolice
Brancinovo oko
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Mesne okruglice na ražnjiću
Kotlovina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramsteak u seksi umaku
Punjene tikve
Ramstek s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Zabavni kineski ravioli
Teleći odresci u umaku od višanja
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Ljetni ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Dagnje na buzaru
Pohani tofu s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kuhana govedina s umakom od hrena
Roštilj s umakom Romesco
Dip od južnog voća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teriyaki piletina
Pileći štapići u ketchupu
Kotlet s varivom od leće
Govedina s lukom
Blagdanska rolada
Grill vratina u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskavi trokuti
Pileća krilca s roštilja
Špageti na kineski način
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kotleti u pivskom umaku
Piletina sa šafranom
Piletina s mascarponeom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lungić s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Odresci s umakom od kupina
Odrezak s umakom chimichurri
Pileća prsa iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina s nadjevom od ajvara
Kroketi od piletine
Obojeni hamburger
Slasni BBQ burgeri
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna pureća rolada
Teleći savici u umaku od grejpa
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
Sočni pureći ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Janjetina s medom od kadulje
Pizza s tunom
File steak na povrću
Pita s crnim pivom
Pureća rolada s mlincima
Marinirana piletina s roštilja
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Macho hamburger
Piletina u pivu
Pileća krilca s Coca-Colom
Pašticada
Kobasica u pivu i pecivu
Delikatesna junetina na češki
Slatki lungić
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Juha od gljiva
Proljetna janjetina
Medeni teleći kotleti
Ribarska popara
Nadjevene lignje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Teletina s pirjanim povrćem
Salata od tune i povrća
Zlatna piletina
Pirjani kunić
Šampinjoni u palačinki
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?