Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Čarobna ljetna piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Punjene tikve
Marinirano svinjsko pečenje
Odrezak s umakom chimichurri
Irska janjetina
Sočni pureći ražnjići
Velika Britanija - Pastirska pita
Slasni BBQ burgeri
Teleći odresci u umaku od višanja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisna pureća rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Salata od tune i povrća
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća krilca s roštilja
Rezanci s krušnim mrvicama
Kroketi od piletine
Marinirana piletina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Macho hamburger
Blagdanska rolada
Proljetna janjetina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Juha od gljiva
Umak od limete (Molho de limao)
Rebarca s grilla
Zabavni kineski ravioli
Sočna pureća rolada
Pileći štapići u ketchupu
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lungić u sendviču
Janjetina na padelu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špageti s acetom balsamicom
Brancinovo oko
Teriyaki piletina
Medeni teleći kotleti
Pašticada
Dagnje na buzaru
Meksička party salata
Pizza s tunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Palačinke s nadjevom od riže
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Dip od južnog voća
Piletina s mascarponeom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Pohani zamotuljci
Bakalar s krumpirom
File steak na povrću
Piletina sa šafranom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Šampinjoni u palačinki
Lungić s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Tjestenina fuži s tartufima
Kotlet s varivom od leće
Svinjski file s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pirjani kunić
Pohani tofu s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Pileća prsa punjena čvarcima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći savici u umaku od grejpa
Kobasica u pivu i pecivu
Mini lazanje
Ramstek s povrćem
Ribarska popara
Špageti na kineski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Kotlovina
Hrenovke u panceti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Govedina s lukom
Obojeni hamburger
Pita s crnim pivom
Pileća prsa iz pećnice
Hrskavi trokuti
Odresci s umakom od kupina
Pureća rolada s mlincima
Janjetina s medom od kadulje
Pileća krilca s Coca-Colom
Slatki lungić
Teletina s pirjanim povrćem
Zlatna piletina
Kotleti u pivskom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?