Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Sočna pureća rolada
Punjene tikve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
File steak na povrću
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina u pivu
Teletina s pirjanim povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek s povrćem
Mini lazanje
Mladi krumpir s ajvarom
Špageti na kineski način
Pileća krilca s Coca-Colom
Pileća prsa iz pećnice
Dip od južnog voća
Delikatesna junetina na češki
Čarobna ljetna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Odresci u umaku s češnjakom
Zlatna piletina
Pohani zamotuljci
Kotlovina
Mirisna pureća rolada
Lungić s povrćem
Piletina s mascarponeom
Pileća prsa punjena čvarcima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ramsteak u seksi umaku
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pohani tofu s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Hrskavi trokuti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić u sendviču
Brancinovo oko
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rebarca s grilla
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Šampinjoni u palačinki
Slatki lungić
Pirjani kunić
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrenovke u panceti
Velika Britanija - Pastirska pita
Bakalar s krumpirom
Sočni pureći ražnjići
Irska janjetina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Kotleti u pivskom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Pašticada
Proljetna janjetina
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od gljiva
Dagnje na buzaru
Medeni teleći kotleti
Piletina s nadjevom od ajvara
Zabavni kineski ravioli
Blagdanska rolada
Marinirana piletina s roštilja
Kotlet s varivom od leće
Pileća krilca s roštilja
Ribarska popara
Meksička party salata
Biftek rolice
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći štapići u ketchupu
Obojeni hamburger
Kroketi od piletine
Pita s crnim pivom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Janjetina na padelu
Svinjski file s povrćem
Odrezak s umakom chimichurri
Odresci s umakom od kupina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Salata od tune i povrća
Teleći savici u umaku od grejpa
Teriyaki piletina
Govedina s lukom
Pureća rolada s mlincima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza s tunom
Macho hamburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti s acetom balsamicom
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina sa šafranom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke