Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Svinjski file s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Govedina s lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ribarska popara
Piletina s mascarponeom
Dagnje na buzaru
Piletina sa šafranom
Ljetni ražnjići
Slasni BBQ burgeri
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća krilca s Coca-Colom
Zabavni kineski ravioli
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Umak od limete (Molho de limao)
Palačinke s nadjevom od riže
Slatki lungić
Pohani tofu s povrćem
Punjene tikve
Salata od tune i povrća
Mesne okruglice na ražnjiću
File steak na povrću
Pileća prsa punjena čvarcima
Pita s crnim pivom
Kotlet s varivom od leće
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Grill vratina u sendviču
Ramstek s povrćem
Špageti na kineski način
Meksička party salata
Brancinovo oko
Pirjani kunić
Juha od gljiva
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kotlovina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti s acetom balsamicom
Pizza s tunom
Pileća prsa iz pećnice
Rebarca s grilla
Irska janjetina
Nadjevene lignje
Mirisna pureća rolada
Proljetna janjetina
Blagdanska rolada
Sočna pureća rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pureća rolada s mlincima
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina s medom od kadulje
Teleći savici u umaku od grejpa
Teriyaki piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Biftek rolice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Šampinjoni u palačinki
Kroketi od piletine
Kotleti u pivskom umaku
Čarobna ljetna piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Bakalar s krumpirom
Zlatna piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Marinirano svinjsko pečenje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Marinirana piletina s roštilja
Teletina s pirjanim povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavi trokuti
Lungić u sendviču
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mini lazanje
Odrezak s umakom chimichurri
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hrenovke u panceti
Odresci s umakom od kupina
Dip od južnog voća
Pileći štapići u ketchupu
Pohani zamotuljci
Janjetina na padelu
Obojeni hamburger
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina u pivu
Macho hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća krilca s roštilja
Medeni teleći kotleti
Pašticada
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?