Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Bakalar s krumpirom
Ljetni ražnjići
Pašticada
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Pileća krilca s roštilja
Pileća krilca s Coca-Colom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Govedina s lukom
Šampinjoni u palačinki
Slatki lungić
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slasni BBQ burgeri
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Blagdanska rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Obojeni hamburger
Teriyaki piletina
Pureća rolada s mlincima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Umak od limete (Molho de limao)
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina s medom od kadulje
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u pivu
Teleći odresci u umaku od višanja
Salata od tune i povrća
Lungić u sendviču
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Pizza s tunom
Palačinke s nadjevom od riže
Pirjani kunić
Svinjski file s povrćem
Lungić s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Irska janjetina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mesne okruglice na ražnjiću
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Medeni teleći kotleti
Rezanci s krušnim mrvicama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kotlet s varivom od leće
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Proljetna janjetina
Mirisna pureća rolada
Čarobna ljetna piletina
Piletina sa šafranom
Pileći štapići u ketchupu
Pita s crnim pivom
Pohani zamotuljci
Teleći savici u umaku od grejpa
Teletina s pirjanim povrćem
Kroketi od piletine
Dagnje na buzaru
Meksička party salata
Ramstek s povrćem
Kotlovina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Biftek rolice
Piletina s mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci u umaku s češnjakom
Mini lazanje
Hrskavi trokuti
Odrezak s umakom chimichurri
Tjestenina fuži s tartufima
Ribarska popara
Juha od gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Grill vratina u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Špageti s acetom balsamicom
Punjene tikve
Pileća prsa iz pećnice
Špageti na kineski način
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrenovke u panceti
Odresci s umakom od kupina
Delikatesna junetina na češki
Nadjevene lignje
Macho hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Roštilj s umakom Romesco
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Brancinovo oko
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Marinirana piletina s roštilja
File steak na povrću
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?