Meni Search

Macho

Brancinovo oko

Roštilj s umakom Romesco
Pohani tofu s povrćem
Rebarca s grilla
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Dagnje na buzaru
Lungić s povrćem
Juha od gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina u pivu
Slasni BBQ burgeri
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Proljetna janjetina
Bakalar s krumpirom
File steak na povrću
Odresci u umaku s češnjakom
Ljetni ražnjići
Hrskavi trokuti
Odresci s umakom od kupina
Kotleti u pivskom umaku
Zlatna piletina
Pašticada
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice na ražnjiću
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kotlet s varivom od leće
Mladi krumpir s ajvarom
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Slatki lungić
Mirisna pureća rolada
Piletina sa šafranom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Medeni teleći kotleti
Salata od tune i povrća
Palačinke s nadjevom od riže
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Biftek rolice
Blagdanska rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Špageti s acetom balsamicom
Pohani zamotuljci
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina na padelu
Marinirana piletina s roštilja
Delikatesna junetina na češki
Teriyaki piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Špageti na kineski način
Kroketi od piletine
Pileći štapići u ketchupu
Govedina s lukom
Pileća krilca s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina s mascarponeom
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek s povrćem
Punjene tikve
Sočni pureći ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić u sendviču
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pureća rolada s mlincima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrenovke u panceti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Meksička party salata
Obojeni hamburger
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna pureća rolada
Irska janjetina
Odrezak s umakom chimichurri
Čarobna ljetna piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci u umaku od višanja
Umak od limete (Molho de limao)
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kotlovina
Ribarska popara
Zabavni kineski ravioli
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pirjani kunić
Nadjevene lignje
Pizza s tunom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Macho hamburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pita s crnim pivom
Svinjski file s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Modelirajte svitke od filea ribe, popunite ih rezancima od povrća i pripremite ovo divno jelo kojem će kapi limuna i pire od komorača dati svježinu, a umak s vinom i maslinovim uljem zaokružiti će okuse Mediterana.

Sastojci

4 brancina od 250 do 300 g (može i filete)
1 žlica Vegete Mediteran
sok od jednog limuna
100 g mrkve
100 g tikvica
2 češnja češnjaka
1 Temeljac za riblja jela Podravka
200 g komorača
300 g krumpira
60 g blitve
Za umak:
100 ml vrhnja za kuhanje
2 češnja češnjaka
50 ml maslinovog ulja
1 žlica Gussnela Dolcela
100 ml vina
1 žličica Vegete mediteran

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Ribu filetirajte, pospite Vegetom Mediteran, nakapajte polovicom limunova soka i stavite marinirati. Mrkvu i tikvicu narežite na rezance.
  • 2 Iz filea napravite svitak u kojega ste stavili na rezance narezanu mrkvu i tikvice, pričvrstite štapićem za ražnjić.
  • 3 U kipuću vodu stavite ostatak narezanog povrća, krišku limuna, češnjak i temeljac za riblja jela.
  • 4 Kad zakuha, dodajte svitke od brancina i kuhajte na laganoj vatri desetak minuta.

Za umak:

  • 1 U zagrijanu tavu stavite vrhnje za kuhanje, podlijte s malo temeljca u kojoj se kuha riba i naribajte češnjak. Prokuhajte, dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vino i Vegetu Mediteran, još kratko prokuhajte.
  • 2 Za pire, u posoljenoj vodi skuhajte komorač i krumpir, ocijedite vodu i pripremite pire.

Savjet

Umjesto brancina možete koristiti filete neke druge bijele ribe.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite malo umaka, pire od komorača i krumpira, list kuhane blitve, svitak od brancina i poslužite

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke