Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

BBQ svinjska rebarca u foliji
Proljetna janjetina
Kotlovina
Medeni teleći kotleti
Piletina s mascarponeom
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pita s crnim pivom
Mini lazanje
Špageti s acetom balsamicom
Piletina u pivu
Pohani zamotuljci
Piletina s nadjevom od ajvara
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileća krilca s roštilja
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Irska janjetina
Zlatna piletina
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Pašticada
Kotleti u pivskom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Teriyaki piletina
Kotlet s varivom od leće
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Marinirana piletina s roštilja
Piletina sa šafranom
Pileći štapići u ketchupu
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Ramstek s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Obojeni hamburger
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Pizza s tunom
Špageti na kineski način
Janjetina na padelu
Nadjevene lignje
Slatki lungić
Marinirano svinjsko pečenje
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice na ražnjiću
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Delikatesna junetina na češki
Slasni BBQ burgeri
Bakalar s krumpirom
Macho hamburger
Salata od tune i povrća
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Sočni pureći ražnjići
Čarobna ljetna piletina
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ribarska popara
Kroketi od piletine
Dagnje na buzaru
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zabavni kineski ravioli
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća prsa iz pećnice
Juha od gljiva
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Meksička party salata
Kobasica u pivu i pecivu
Velika Britanija - Pastirska pita
Rebarca s grilla
Svinjski file s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mladi krumpir s ajvarom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Brancinovo oko
Teleći odresci u umaku od višanja
Odrezak s umakom chimichurri
Punjene tikve
Biftek rolice
Pirjani kunić
File steak na povrću
Hrenovke u panceti
Dip od južnog voća
Govedina s lukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pureća rolada s mlincima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke