Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Piletina sa šafranom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sočna pureća rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Kotlet s varivom od leće
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Dagnje na buzaru
Ljetni ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Umak od limete (Molho de limao)
Roštilj s umakom Romesco
Ramsteak u seksi umaku
Salata od tune i povrća
Zabavni kineski ravioli
Blagdanska rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti s acetom balsamicom
Meksička party salata
Medeni teleći kotleti
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ribarska popara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Govedina s lukom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina s medom od kadulje
Punjene tikve
Nadjevene lignje
Hrenovke u panceti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kroketi od piletine
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek s povrćem
Pita s crnim pivom
Pizza s tunom
Velika Britanija - Pastirska pita
Teletina s pirjanim povrćem
Macho hamburger
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Kotlovina
Čarobna ljetna piletina
Juha od gljiva
File steak na povrću
Pašticada
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Lungić s povrćem
Pileća krilca s roštilja
Janjetina na padelu
Slatki lungić
Pileći štapići u ketchupu
Grill vratina u sendviču
Delikatesna junetina na češki
Teriyaki piletina
Irska janjetina
Mirisna pureća rolada
Brancinovo oko
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci u umaku s češnjakom
Pohani zamotuljci
Piletina s mascarponeom
Pureća rolada s mlincima
Špageti na kineski način
Palačinke s nadjevom od riže
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Odrezak s umakom chimichurri
Šampinjoni u palačinki
Mini lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Biftek rolice
Hrskavi trokuti
Slasni BBQ burgeri
Pirjani kunić
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća krilca s Coca-Colom
Zlatna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Dip od južnog voća
Lungić u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Pohani tofu s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Obojeni hamburger
Marinirano svinjsko pečenje
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Bakalar s krumpirom
Rebarca s grilla
Piletina u pivu
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kobasica u pivu i pecivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke