Posluživanje
Poslužite s bijelim kruhom.
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s nadjevom od ajvara
Biftek rolice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mirisna pureća rolada
Proljetna janjetina
Zabavni kineski ravioli
Punjene tikve
Lungić s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Marinirana piletina s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zlatna piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bakalar s krumpirom
Roštilj s umakom Romesco
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina u pivu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pizza s tunom
Hrenovke u panceti
Lungić u sendviču
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Blagdanska rolada
Ribarska popara
Kuhana govedina s umakom od hrena
Salata od tune i povrća
Ljetni ražnjići
Kroketi od piletine
Sočni pureći ražnjići
Kotlet s varivom od leće
Pileća krilca s Coca-Colom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pileća krilca s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Špageti na kineski način
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Meksička party salata
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina na padelu
Pita s crnim pivom
Govedina s lukom
Delikatesna junetina na češki
Svinjski file s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavi trokuti
Slatki lungić
Irska janjetina
Juha od gljiva
Sočna pureća rolada
Rebarca s grilla
Dip od južnog voća
Mladi krumpir s ajvarom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Obojeni hamburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kotleti u pivskom umaku
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Tjestenina fuži s tartufima
Macho hamburger
Ramstek s povrćem
Piletina s mascarponeom
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
File steak na povrću
Odrezak s umakom chimichurri
Teleći savici u umaku od grejpa
Čarobna ljetna piletina
Nadjevene lignje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramsteak u seksi umaku
Mini lazanje
Medeni teleći kotleti
Špageti s acetom balsamicom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pirjani kunić
Teletina s pirjanim povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Pohani zamotuljci
Brancinovo oko
Kobasica u pivu i pecivu
Slasni BBQ burgeri
Umak od limete (Molho de limao)
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Palačinke s nadjevom od riže
Mesne okruglice na ražnjiću
Rezanci s krušnim mrvicama
Šampinjoni u palačinki
Grill vratina u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Pašticada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!
Sastojci
- 1,5 kg dagnji
- 150 ml maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice krušnih mrvica
- 4 žlice nasjeckanog peršina
- 200 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe25 min
- 1 Dagnje očistite i operite.
- 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
- 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Savjet
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 135.36 | 45 | 34 |
| Fosfor | mg | 754.89 | 94 | 94 |
| Kalij | mg | 1266.82 | 34 | 34 |
| Niacin | mg | 14.74 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 32.96 | 44 | 37 |
| Vitamin E | mg | 10.55 | 48 | 48 |
| Vitamin A | μg | 698.01 | 17 | 14 |
| Sol | g | 3.49 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 45.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.24 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 17.46 | - | - |
| Masti | g | 42.86 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?