Meni Search

Macho

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Špageti na kineski način
Pašticada
Rezanci s krušnim mrvicama
Meksička party salata
Čarobna ljetna piletina
Delikatesna junetina na češki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Šampinjoni u palačinki
Odresci u umaku s češnjakom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bakalar s krumpirom
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Sočni pureći ražnjići
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirano svinjsko pečenje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina sa šafranom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina na padelu
Mesne okruglice na ražnjiću
Obojeni hamburger
Pileći štapići u ketchupu
Nadjevene lignje
Špageti s acetom balsamicom
Pileća krilca s roštilja
Hrenovke u panceti
Pohani tofu s povrćem
Biftek rolice
File steak na povrću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina s medom od kadulje
Pizza s tunom
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od gljiva
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Zlatna piletina
Pohani zamotuljci
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Lungić u sendviču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Ramstek s povrćem
Brancinovo oko
Slasni BBQ burgeri
Medeni teleći kotleti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Govedina s lukom
Palačinke s nadjevom od riže
Tjestenina fuži s tartufima
Ljetni ražnjići
Kotlet s varivom od leće
Ribarska popara
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Punjene tikve
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Macho hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s grilla
Teleći savici u umaku od grejpa
Kroketi od piletine
Slatki lungić
Dagnje na buzaru
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pita s crnim pivom
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s mascarponeom
Marinirana piletina s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Pirjani kunić
Umak od limete (Molho de limao)
Velika Britanija - Pastirska pita
Dip od južnog voća
Piletina u pivu
Mini lazanje
Ramsteak u seksi umaku
Blagdanska rolada
Mirisna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Proljetna janjetina
Salata od tune i povrća
Odrezak s umakom chimichurri
Kobasica u pivu i pecivu
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke