Meni Search

Fitness freak

Vol-au-vent s gljivama

Pikantne grickalice
Fina pikantna piletina
Meksička party salata
Tjestenina mediterana
Lignje s povrćem i smokvama
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Teriyaki piletina
Energetske kuglice s kurkumom
Salata od tune i povrća
Bruskete s povrćem
Dip od južnog voća
Palamida s čilijem i mangom
Raskošna ljetna tava
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rižoto na španjolski način
Mirisni prilog iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Marinirana piletina s roštilja
Finska - Juha s lososom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Rolice od blitve
Tagliatelle s pečenim povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Povrtni ražnjići
Ljetni ražnjići
Mediteranska rapsodija
Mediteranski špageti
Popečci od tikvica
Belgija - Salade Liégeoise
Kozice s rižom
Nadjevene lignje
Juha od kelja sa sirom
Polpete od slanutka s kurkumom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Oslić s maslinama
Ljetna pileća salata
Roštilj s umakom Romesco
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ražnjići od lososa
Salata s mora
Osvježavajući smoothie
Brzi detoks doručak
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata s neobičnim preljevom
Crveno ljetno varivo
Orada s krumpirom i mladim lukom
Cous-cous s povrćem
Pita s crnim pivom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Mediteranski grill
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riblja juha s Malte
Čarobna ljetna piletina
Zapečena ricotta
Salata od liganja
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Proljetno meso i povrće iz woka
Topla salata barba Frane
Ljubavne šurlice
Rižoto s tunom
Čudotvorni čaj za detoks
Salata od quinoe i povrća
Brusketa s avokadom
Beskvasne calzone
Zelena torta
Grčka seljačka salata
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Popečci od bulgura s umakom
Kokošja juha s požirakima
Salata sa skutom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignje na šumskom rižotu
Ljetni lungić
Salata s okruglicama od sira
Juha od bundeve s jabukom
Vege odresci s marinadom
Račići na posteljici od povrća
Kaštelanski makaruni
Kineska juha s račićima i gljivama
Grill povrće na salatu
Sočni pureći ražnjići
Salata od pečene rotkvice sa medom
Uzbudljivi kolač od blitve
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Polupunjene paprike
Caponata alla Podravka
Brancinovo oko
Piletina u finom mediteranskom umaku
Prilog od prokulica
Marokanska salata s cous-cousom
Krem juha od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite ukusne košarice pune finog nadjeva od gljiva i poriluka, prelijte ih dressingom i uživajte u kreativnom jelu.

Sastojci

500 g lisnatog tijesta
200 g poriluka
500 g gljiva
75 g matovilca
4 jaja
1 žumanjak
2 češnja češnjaka
1 žlica Cvjetnog meda Podravka
1 žlica Senfa estragon Podravka
½ limuna
75 ml maslinovog ulja
50 ml prošeka
1 žličica Vegeta Maestro peršina
sol
Vegeta Maestro šareni papar

Koristili smo

Peršin

Peršin

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Na blago pobrašnjenoj podlozi lisnato tijesto razvaljajte na debljinu od oko ½ cm. Tijesto izrežite na 16 kolutova promjera oko 7-8 cm. Na ½ kolutova izrežite rupu na sredini tako da bude oko 1 cm od ruba.
  • 2 Neizrezane kolutove po rubu premažite razmućenim žumanjkom, preklopite ih izrezanim dijelom i posložite ih u lim za pečenje obložen pek papirom. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C 20-ak minuta.
  • 3 U širu tavu na 2 žlice zagrijanog maslinovog ulja stavite sitno narezani poriluk i popržite ga tek toliko da povene. Dodajte sitno nasjeckane gljive i popržite ih dok tekućina koju puste ne ispari.
  • 4 Podlijte prošekom, kratko promiješajte, pa posolite, popaprite, pospite nasjeckanim peršinom i miješajte dok alkohol ne ispari.
  • 5 Dressing pripremite tako da u manju posudu stavite senf, med, sok ½ limuna, preostalo maslinovo ulje, malo soli i papra, pa sve zajedno dobro izmiješate.
  • 6 U kipućoj slanoj vodi poširajte jedno po jedno jaje, pa ih izvadite sa strane.

Savjet

Košarice u limu prije pečenja prekrijte s papirom za pečenje kako bi se ravnomjerno podignule.

Posluživanje

Poslužite tako da na tanjur prvo stavite košarice i napunite ih smjesom od poriluka i gljiva. Na vrh stavite 1 cijelo ili samo polovicu poširanog jajeta. Uz košarice rasporedite matovilac i sve nakapajte pripremljenim dressingom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 271.2 34 34
Kalij mg 736.12 20 20
Pantotenska kiselina mg 3.86 55 55
Niacin mg 8.15 58 41
Vitamin D μg 127.14 64 64
Vitamin A μg 1224.2 31 24
Sol g 0.24 0 0
Bjelančevine g 16.41 - -
Ugljikohidrati g 61.16 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.34 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 16.39 - -
- zasićene masne kiseline g 4.68 - -
Masti g 61.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke