Posluživanje
Juhu poslužite toplu.
Piletina u finom mediteranskom umaku
Povrtni ražnjići
Kaštelanski makaruni
Caponata alla Podravka
Marokanska salata s cous-cousom
Mirisni prilog iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Rižoto s tunom
Popečci od bulgura s umakom
Ražnjići od lososa
Tagliatelle s pečenim povrćem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Beskvasne calzone
Cartoccio od bijele ribe
Crveno ljetno varivo
Polpete od slanutka s kurkumom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Uzbudljivi kolač od blitve
Meksička party salata
Dip od južnog voća
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Račići na posteljici od povrća
Lignje s povrćem i smokvama
Brusketa s avokadom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Mediteranski grill
Teriyaki piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana piletina s roštilja
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Nadjevene lignje
Kozice s rižom
Palamida s čilijem i mangom
Raskošna ljetna tava
Rolice od blitve
Salata sa skutom
Špageti s acetom balsamicom
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata s neobičnim preljevom
Čudotvorni čaj za detoks
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grdobina u pikantnoj šalši
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zelena torta
Juha od kelja sa sirom
Vege odresci s marinadom
Belgija - Salade Liégeoise
Rezanci s krušnim mrvicama
Cous-cous s povrćem
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bruskete s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Punjeni filet brancina
Popečci od cvjetače
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Energetske kuglice s kurkumom
Pikantne grickalice
Prilog od prokulica
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Salata od quinoe i povrća
Oslić s maslinama
Salata s mora
Bruskete od cvjetače
Topla salata barba Frane
Salata od tune i povrća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Ljetni ražnjići
Mediteranska rapsodija
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mediteranski špageti
Brzi detoks doručak
Fina pikantna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lignje na šumskom rižotu
Brancinovo oko
Polupunjene paprike
Ljetni lungić
Brzo jelo od teletine i povrća
Juha od bundeve s jabukom
Salata s okruglicama od sira
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Kokošja juha s požirakima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riblja juha s Malte
Sočni pureći ražnjići
Rižoto s tri vrste gljiva
Tjestenina mediterana
Pita s crnim pivom
Proljetno meso i povrće iz woka
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od liganja
Ljubavne šurlice
Roštilj s umakom Romesco
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto na španjolski način
Zapečena ricotta
Osvježavajući smoothie
Grill povrće na salatu
Grčka seljačka salata
Ljetna pileća salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.
Sastojci
- 150 g mrkve
- 600 g krumpira
- 2 luka (160 g)
- 10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
- 2 lista Lovor sušeni Podravka
- 1 žlica Vegete
- 500 g fileta lososa (bez kože)
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 - 2 žlice limunova soka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.
- 2 U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.
- 3 Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.
- 4 Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.
- 5 Umiješajte vrhnje i pospite koprom.
Male tajne
Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 362.14 | 45 | 45 |
| Kalcij | mg | 109.51 | 11 | 11 |
| Kalij | mg | 1473.81 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 17.97 | 128 | 90 |
| Vitamin C | mg | 27.19 | 36 | 30 |
| Vitamin D | μg | 30.37 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 10722.77 | 268 | 214 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.49 | - | - |
| Vlakna | g | 5.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.48 | - | - |
| Masti | g | 11.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?