Posluživanje
Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.
Juha od bundeve s jabukom
Grdobina u pikantnoj šalši
Cous-cous s povrćem
Kaštelanski makaruni
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Čarobna ljetna piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Teriyaki piletina
Zelena torta
Kokošja juha s požirakima
Finska - Juha s lososom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Vege odresci s marinadom
Ražnjići od lososa
Proljetno meso i povrće iz woka
Kozice s rižom
Popečci od cvjetače
Brzi detoks doručak
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata od tune i povrća
Palamida s čilijem i mangom
Meksička party salata
Vol-au-vent s gljivama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Pikantne grickalice
Grill povrće na salatu
Osvježavajući smoothie
Cartoccio od bijele ribe
Punjeni filet brancina
Belgija - Salade Liégeoise
Bruskete od cvjetače
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zapečena ricotta
Salata od quinoe i povrća
Grčka seljačka salata
Nadjevene lignje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni lungić
Oslić s maslinama
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Beskvasne calzone
Roštilj s umakom Romesco
Pita s crnim pivom
Polupunjene paprike
Tagliatelle s pečenim povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Ljetna pileća salata
Brancinovo oko
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rižoto na španjolski način
Mediteranski grill
Piletina u finom mediteranskom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Lignje s povrćem i smokvama
Popečci od tikvica
Salata s mora
Polpete od slanutka s kurkumom
Juha od kelja sa sirom
Čudotvorni čaj za detoks
Tjestenina fuži s tartufima
Povrtni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Rižoto s tunom
Tjestenina mediterana
Marokanska salata s cous-cousom
Salata s neobičnim preljevom
Račići na posteljici od povrća
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Salata sa skutom
Krem juha od tikvica
Caponata alla Podravka
Salata od liganja
Energetske kuglice s kurkumom
Brusketa s avokadom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Crveno ljetno varivo
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Prilog od prokulica
Salata s okruglicama od sira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mediteranska rapsodija
Dip od južnog voća
Riblja juha s Malte
Bruskete s povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rižoto s tri vrste gljiva
Raskošna ljetna tava
Zanimljiva salata s kikirikijem
Uzbudljivi kolač od blitve
Lignje na šumskom rižotu
Mediteranski špageti
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Sočni pureći ražnjići
Topla salata barba Frane
Rolice od blitve
Fina pikantna piletina
Ljubavne šurlice
Brzo jelo od teletine i povrća
Rižini ravioli s mozzarellom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 l vode
- 200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
- 200 g smrznutih repova račića
- 1 žličica Vegete
- 2 žlice Gussnela Dolcela
- 3 žlice soja umaka
- 1 žličica tabasca (po želji)
- 2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
- 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
- 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
- 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
- 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.
Savjet
Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 163.48 | 20 | 20 |
| Kalcij | mg | 37.41 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 315.63 | 9 | 9 |
| Niacin | mg | 6.92 | 49 | 35 |
| Vitamin C | mg | 3.48 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 116.1 | 58 | 58 |
| Vitamin A | μg | 205.09 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.71 | - | - |
| Vlakna | g | 1.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.8 | - | - |
| Masti | g | 2.79 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?