Meni Search

Fitness freak

Rižoto s tri vrste gljiva

Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mirisni prilog iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Lignje s povrćem i smokvama
Meksička party salata
Račići na posteljici od povrća
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mediteranska rapsodija
Grill povrće na salatu
Brusketa s avokadom
Zapečena ricotta
Osvježavajući smoothie
Pikantne grickalice
Kokošja juha s požirakima
Salata od quinoe i povrća
Zelena torta
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od tikvica
Fina pikantna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Roštilj s umakom Romesco
Salata s mora
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Rezanci s krušnim mrvicama
Riblja juha s Malte
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Beskvasne calzone
Ljetni ražnjići
Juha od kelja sa sirom
Vol-au-vent s gljivama
Marinirana piletina s roštilja
Rolice od blitve
Finska - Juha s lososom
Tjestenina fuži s tartufima
Oslić s maslinama
Ljubavne šurlice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brzi detoks doručak
Kozice s rižom
Dip od južnog voća
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Prilog od prokulica
Crveno ljetno varivo
Marokanska salata s cous-cousom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata s neobičnim preljevom
Palamida s čilijem i mangom
Cartoccio od bijele ribe
Piletina u finom mediteranskom umaku
Salata od tune i povrća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Punjeni filet brancina
Belgija - Salade Liégeoise
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ljetni lungić
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kineska juha s račićima i gljivama
Rižoto s tunom
Salata od liganja
Salata s okruglicama od sira
Polpete od slanutka s kurkumom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Uzbudljivi kolač od blitve
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Čarobna ljetna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Juha od bundeve s jabukom
Sočni pureći ražnjići
Rižoto na španjolski način
Brzo jelo od teletine i povrća
Pita s crnim pivom
Cous-cous s povrćem
Čudotvorni čaj za detoks
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Nadjevene lignje
Topla salata barba Frane
Tjestenina mediterana
Polupunjene paprike
Popečci od bulgura s umakom
Vege odresci s marinadom
Raskošna ljetna tava
Bruskete s povrćem
Grčka seljačka salata
Tagliatelle s pečenim povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Krem juha od tikvica
Popečci od cvjetače
Povrtni ražnjići
Bruskete od cvjetače
Proljetno meso i povrće iz woka
Grdobina u pikantnoj šalši
Brancinovo oko
Ražnjići od lososa
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Mediteranski špageti
Špageti s acetom balsamicom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teriyaki piletina
Caponata alla Podravka
Ljetna pileća salata
Rižini ravioli s mozzarellom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Salata sa skutom
Mediteranski grill
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke